лучшие рестораны вены рейтинг
10 лучших ресторанов Вены
«Скажи мне, где ты ешь, и я скажу тебе, кто ты» — оказавшись в Вене, вы можете смело перефразировать знаменитый афоризм.
Столица Австрии поражает воображение гастрономическими достопримечательностями: чего стоят хотя бы знаменитые кафе Вены, в которых бывали Моцарт и Штраус, Бисмарк и Фрейд! Есть в городе и утонченные, элегантные рестораны, шумные и щедрые пивные, и совершенно невероятные венские кофейни – некоторые находятся на высоте аж 160 метров! Словом, выбор заведения, в котором можно поужинать в Вене, будет непростым, а удовольствие – гарантированным.
Визитная карточка Вены — Restaurant Rote Bar
Какие они, лучшие рестораны и кафе Вены, передающие атмосферу и дух настоящей Австрии? Для того чтобы ответить на этот вопрос, достаточно зайти в отель «Захер», тот самый, что находится рядом со зданием Венской оперы. Именно здесь вы найдете знаменитый ресторан, гордо носящий звание визитной карточки австрийской столицы, Rote Bar.
Потрясающие имперские интерьеры, фортепианная музыка, атмосфера роскоши и покоя – Rote Bar всегда безукоризненно держит марку. Приходя сюда, гости вправе рассчитывать на шикарный вечер – и ожидания более чем оправдываются.
Меню ресторана – классическое, с акцентом на традиционные блюда австрийской кухни. Для гостей действует дресс-код: полуофициальный или деловой костюм.
Меню Restaurant Rote Bar
Самый фешенебельный ресторан австрийской столицы — Steirereck
Steirereck не просто крупный ресторан Мишлен в Вене, но – ни много ни мало – настоящая культовая достопримечательность столицы Австрии. Четыре завоеванных поварских колпака «Gault-Millau», 2 мишленовские звезды и почетное 10-е место в рейтинге 50 лучших ресторанов мира подтверждают высокий класс этого во всех отношениях респектабельного и шикарного заведения в Вене.
Здесь вас ждет знакомство с современной австрийской кухней: в меру традиционной, в меру новаторской, — ошеломительное разнообразие блюд и местных вин (одного только хлеба насчитывается 25 видов!), стильные интерьеры, изысканная атмосфера и поистине королевское обслуживание. А из окон одного из лучших ресторанов Вены открывается прекрасный панорамный вид на собор Св. Стефана и Дунай.
Меню ресторана Steirereck
Если же вы захотите совершить гастрономический тур и посетить другие мишленовские рестораны в Вене, то вас ждет непростой выбор еще из 9 потрясающих мест: Mraz & Sohn, Walter Bauer, Le Ciel by Toni Mörwald, Opus в отеле «Империал», Konstantin Filippou, Edvard в отеле «Кемпински», Tian, Amador и Silvio Nickol Gourmet Restaurant.
Неповторимый венский стиль – Figlmüller
Figlmüller шутливо называют «рестораном одного шницеля»: это блюдо готовят здесь аж с 1905 года, трепетно сохраняя оригинальную рецептуру и традиции австрийской национальной кухни. Шницель а-ля «Фигльмюллер» – это настоящий кулинарный шедевр из лучшей свинины, в диаметре он достигает практически 30 сантиметров и буквально свисает с краев тарелки.
Помимо шикарных шницелей в меню есть не менее вкусные яства, например, телячья печень с печеными яблоками и колечками лука, кордон блю из курицы или прославленный тафельшпиц. Интересно, что в зависимости от адреса ресторана меню различается. Так, австрийское пиво подают только на Bäckerstrasse, да и выбор видов мяса и десертов там больше.
Меню ресторанов Figlmüller
Figlmüller Bäckerstrasse: ежедневно 11:30-23:30
Figlmüller Wollzeile: ежедневно 11:00-22:30
Старейший венский трактир – Griechenbeisl
Описывать лучшие рестораны Вены и обойти вниманием «Грихенбайзель» было бы непростительным упущением. Это совершенно шикарное место с многовековой историей, подлинно австрийской атмосферой и, разумеется, традиционной и вкусной кухней. Попробовать венский шницель или венский картофельный суп можно, уютно расположившись в одном из многочисленных залов одного из самых старых ресторанов Вены. Каждый зал оформлен в своем стиле и воссоздает атмосферу ушедших эпох.
За 500 с лишним лет Griechenbeisl прошел путь от небольшого местного трактира до первоклассного ресторана, который в разное время почтили своим присутствием Моцарт и Бетховен, Вагнер и Штраус, Шаляпин, Паваротти, Бисмарк — более 30 гениев мирового искусства и политики. Об этом свидетельствуют автографы в одном из помещений ресторана – «Комнате Марка Твена». Кстати, сегодня она является охраняемым памятником архитектуры.
Меню ресторана Griechenbeisl
Самый романтичный ресторан у воды — Motto am Fluss
В ряду ресторанов в центре Вены особое место занимает романтичный Motto am Fluss на Дунайском канале. Это впечатляющее сооружение архитектурной формой напоминает элегантный круизный лайнер, с «палубы» которого открывается чарующий вид на город. Внутреннее убранство ресторана отличается венецианскими мотивами, лаконичностью и сдержанностью интерьера.
Благодаря мастерству шеф-повара и отменно подобранным блюдам меню оставляет довольными всех гостей без исключения. Кроме этого, Motto am Fluss славится собственной выпечкой, прекрасной винной картой и органическим австрийским пивом, которое варится из местных натуральных ингредиентов. Безусловно, это один из лучших ресторанов Вены для романтического вечера.
Кстати, на 3-м этаже здания уютно разместилось кафе с открытой террасой, где можно не только поужинать, но и уединенно позавтракать с чашечкой кофе и книгой в руке.
Меню ресторана Motto am Fluss
Ресторан с шикарным панорамным видом — Das Loft
Das Loft – это шикарный ресторан на 18 этаже пятизвездочного отеля Sofitel Vienna Stephansdom, где гости могут отведать блюда высокой кухни и насладиться завораживающей панорамой Вены. В вечернее время суток потолок ресторана освещается оригинальными цветными фресками, которые создают эффект движущегося пространства, — их сияние заметно даже с улицы.
Кухня Das Loft интернациональна, австрийское влияние здесь практически не ощущается. Например, в меню присутствуют биф-татар, биск из омаров, артишоки с буратой, но венский тафельшпиц стоит поискать в другом месте. После 18 часов вечера в ресторане действует дресс-код.
Меню ресторана Das Loft
Лучший тафельшпиц в Вене? В Plachutta!
Plachutta – это сеть ресторанов в Вене, целая «семья», каждое детище которой имеет свою изюминку. Например, Plachuttas Grünspan делает акцент на традиционном австрийском пиве, а Gasthaus zur Oper славится поистине восхитительным венским шницелем. Но коронным блюдом Plachutta считается именно тафельшпиц, который подают здесь в соответствии со всеми традициями: с наваристым бульоном, костным мозгом, несколькими видами гарниров, соусами и приправами. Приносят его непосредственно в медных сотейниках, на подставке с подогревом.
Это, без сомнения, одни из лучших, если не самые лучшие рестораны Вены с австрийской кухней и вполне умеренными ценами. Добавим к этому удобное расположение, замечательную атмосферу и хорошее обслуживание – и едва ли вы сможете устоять и не заглянуть в Plachutta хотя бы раз.
Цены: шницель с картофельным салатом – 20-22€, супы – 5-10€, тафельшпиц – 23-24€, другие мясные блюда – 20-23€, кайзершмаррн и другие десерты – около 8€ (цены и меню в ресторанах сети могут различаться).
Меню ресторана Plachutta
Plachutta Hietzing: Пн-Пт 11:30-15:00, 18:00-23:30, Сб-Вс 11:30-23:30
Классическая австрийская пивная — Salm Bräu
Прямо около нижнего выхода из парка «Бельведер» находится, пожалуй, лучший пивной ресторан Вены — Salm Bräu. Местное пиво действительно впечатляет, тем более что большинство предлагаемых сортов производится здесь же, на собственной пивоварне. Есть у Salm Bräu и своя винокурня — ее фирменный грушевый шнапс, виски «Сальм» и ягодные настойки известны далеко за пределами Вены.
К напиткам подаются хрустящие и сочные свиные ребрышки, рулька, салаты, супы, шницели — меню в ресторане поистине огромное, как, впрочем, и сами порции. Отдельной похвалы заслуживает интерьер, выполненный в традиционном и лаконичном деревенском стиле. Во многом именно он создает в ресторане ту самую, уникальную и органичную атмосферу австрийской пивной.
Цены: пиво (0,5 л) – 4,20€, литр пива — 8€, порция свиных ребрышек на двоих – 30,70€, суп — 4€, шницель с отварным картофелем — 18€, кордон блю – 15,30€.
Конечно, Salm Bräu далеко не единственный популярный пивной венский ресторан. Например, у местных жителей и туристов не меньшей популярностью пользуются Ribs of Vienna, 7 Stern Bräu и сеть ресторанов Centimeter.
Где поесть в Вене: лучшие рестораны и кофейни города
Для этого гида-путеводителя по ресторанам и кафе Вены мы отобрали для вас самые лучшие места, где вы можете насладиться чашечкой кофе и отведать знаменитые австрийские блюда.
Рестораны Вены с местной австрийской кухней
Salm Braeu – отличный ресторан со своей пивоварней рядом с Бельведером. В ресторане варят 4 сорта качественного пива. Блюда подают традиционные австрийские, шницель просто огромный, 1 порция – это 2 куска. Еда вкусная и добротная. В ресторан приходит как много туристов, так и местных жителей.
Die Metzgerei – лучший ресторан с традиционными блюдами австрийской кухни. Есть бизнес-ланч. Вечером полно народу, лучше приходить по записи. Есть небольшой внутренний дворик, а внутри два уютных зала. Обслуживание и качество блюд заслуживают всяческих похвал.
Wiener Wiaz Haus – ресторан недалеко от площади Карлсплац, оформленный в типичном австрийском стиле. Блюда в ресторане типичные австрийские, порции большие. Это привлекательное место с хорошим обслуживанием, где можно приятно провести вечер.
Zum Alten Fassl – один из лучших традиционных ресторанов Вены, который находится в центре, но чуток вдали от туристических троп. Поэтому в нем есть свое очарование. В ресторане работают профессионалы, поэтому качество блюд вас порадует.
Pürstner – ресторан расположен в удобном для туристов месте между Штефансдомом и Центральным парком. Ресторан декорирован в традиционном австрийском стиле и обставлен массивной деревянной мебелью. Ресторан подойдет как для семей, так и для пар. Учтите, что порции тут большие, и, если вы не едите много, то лучше взять порцию на двоих.
Huth Gastwirtschaft – ещё один ресторан в туристической зоне недалеко от Центрального парка. Отличительная черта ресторана то, что традиционные блюда подают на современной чистой стильной посуде, а зал оформлен на современный лад. Фактически этот ресторан принадлежит местной сети Huth, которая славится качеством блюд, в Вене вы найдете стейк-хаус, бургерную этой сети.
Zum Schwarzen Kameel – на пешеходной улице Вены не так много хороших мест с уличной террасой для обеда или ужина, но вот этот ресторан один из самых приличных. Порции тут не сильно большие, зато кроме типичных австрийских блюд тут есть закуски и десерты.
Ribs of Vienna – знаменитый ресторан в Вене, специализирующийся на ребрах. Кроме ребер тут практически нечего заказывать, так что если вы хотите отведать метр вкусных ребер с пивом, то вам стоит заглянуть сюда. Ребра тут можно отведать следующие: очень острые, по гавайскому рецепту, в оранжевом соусе, в азиатском стиле и ещё в десятке вариаций. Учтите, что места нужно обязательно бронировать заранее и ресторан для ужинов в будние дни открывается в 17 часов.
Итальянская кухня, пиццерии Вены
Vapiano – сеть ресторанов итальянской кухни, где можно быстро и вкусно поесть. Рестораны этой сети славятся просторным современным дизайном и качественными блюдами. Блюда тут подают типичные итальянские: паста, пицца, салаты, лазанья.
Al Borgo – лучший итальянский ресторан в Вене, в котором очень красиво организована подача блюд, а также в наличии большая винная карта. Ресторан подойдет людям, которые не хотят есть тяжелые австрийские блюда, а предпочитают качественные настоящие итальянские блюда. В ресторане по вечерам играет живая музыка.
Trattoria Toscana La No – тосканская траттория в самом сердце Вены. Душевное место с хорошим обслуживанием и качественными блюдами. Единственные минусы ресторана – порции небольшого размера и плата за обслуживание в размере €2,8 за человека, что нетипично для Австрии.
Pizzeria Scarabocchio – уютная пиццерия недалеко от Ратуши. Пиццы как и положено готовят в настоящей печи. Кроме пицц в меню вы найдете вторые блюда и пасты.
Via Toledo Enopizzeria – великолепный ресторан, где готовят замечательную пиццу в неаполитанском стиле. Обслуживание отличное, атмосфера располагает к неторопливому ужину. В ресторане можно отведать довольно редкие в центральное Европе фастфудные блюда Panuozzo или Puccia.
Кафе, десерты и кофейни Вены
Cafe Mendez – это не только кофейня, но и место где можно оперативно перекусить. Набор еды не сильно разнообразный, зато тут готовят отличный кофе.
Eis Greissler – лучшее мороженое в Вене.
Zanoni & Zanoni – очень популярная большая кофейня и джелатерия недалеко от Штефансдома. Но, несмотря на большое количество клиентов, десерты и мороженое тут очень вкусные. Причем порции мороженого очень большие сытные и красивые. Меню для удобства сделано в виде картинок. В кафе большой выбор десертов, в том числе и торт Захер.
Cafe Central – дорого украшенное старинное кафе в золотых тонах на пешеходной улице Вены. В этом кафе потрясающий гармоничный интерьер и цветовое оформление, а мягкая мебель в имперском стиле добавляет особый шарм. Просто так в кафе нельзя выбрать место, нужно дождаться, когда швейцар вас проводит к столику. Цены тут немного выше чем в среднем по Вене, а обслуживание на высоте.
Cafe Sacher Wien – типичное разрекламированное туристическое место типо с оригинальным Захером. На самом деле обычное кафе с не всегда вкусным кофе.
Demel – замечательная уютная кофейня рядом с Хофбургом в имперском стиле. Десерты тут вкусные, кофе качественный ароматный, а что ещё нужно для отдыха в Вене?
L Heiner OG – довольно простое кафе, но с аппетитными десертами.
10 самых известных баров Вены
10 лучших, самых известных и популярных баров Вены. Перед посещением баров у вас должно быть понимание, что в Европе в бары приходят выпить, а еды мало где подают. Ещё в Вене есть довольно гламурные видовые бары, а есть такие трешовые, куда приходит потусить молодежь.
Hard Rock Cafe Vienna – знаменитое американское кафе с рок-музыкой. Мне очень нравится это кафе, тут всегда можно поесть американскую еду и послушать известные хиты. Фишкой данного бара являются коктейли, которые готовятся по всем правилам.
Das Loft Bar & Lounge – один из лучших баров и ночных клубов в Вене, в котором вам предложат отличные коктейли. Бар также славится большим выбором крепких напитков, тут можно выпить самые крепкие напитки самых разных брендов, например тут вы найдете более 20 сортов джина или рома, а также редкие сорта виски, например Glenlivet 21 года выдержки. Одной из фишек данного бара являются панорамные окна с видами на Вену и Штефансдом.
Loosbar American Bar – бар в центре Вены в американском стиле, в котором работают знаменитые австрийские бармены. Тут готовят качественные коктейли и вам понравится непринужденная атмосфера этого места. Напитки в баре стоят недешево, как и в других барах Вены.
Travel Shack Vienna – шумный, веселый, молодежный, андеграундный бар недалеко от главного железнодорожного вокзала Вены. Если вы тонкая натура, то весь треш, происходящий в баре вас подвергнет в шок. Цены на напитки вас порадуют, они в 2-3 раза ниже центровых.
Bockshorn Irish Pub – ирландский аутентичный паб расположен недалеко от главных достопримечательностей Вены, который наверняка полюбят тусовщики и любители ночной жизни. Любимый напиток завсегдатаев бара – это разные сорта пива, тут разливают как ирландский Гиннес, так и чешские и австрийские марки пива. Цены для центра довольно адекватные.
Atmosphere Rooftop Bar – ещё один припудренный бар, с большой террасой, откуда открываются панорамные виды на город и крыши города. Бар расположен на крыше лакшери отеля Ritz Carlton. Чаще всего в баре заказывают коктейли, которые тут называются довольно интересно, например La Vie En Rose или Prince of Wales. Для подачи определенного вина или коктейля используются специальные бокалы, например бокал в виде черепа или утонченный бокал на тонкой ножке.
Cabaret Fledermaus – шумный, веселый бар, где преимущественно отдыхает молодежь. Во время праздников тут устраиваю тематические вечерники.
First Floor – бар, специализирующийся на коктейлях и крепком алкоголе. В баре предлагается один из самых широких в Вене выбор коктейлей. Это приятное место, где можно послушать музыку и насладиться коктейлем.
Botanical Garden – хороший бар, специализирующийся на коктейлях. Коктейли подаются в стильных разнообразных бокалах, такая подача добавляет определенный стиль. Профессиональные бармены, хорошая музыка и широкий ассортимент коктейлей делают это место незабываемым.
The Sign Cocktail Lounge – ещё один отличный бар с большим меню коктейлей. Стильное место, стильные бокалы, приятная музыка создают отличную атмосферу для отдыха. В меню вы найдете не примитивное описание коктейля, а целую историю. А подача вас просто поразит, например есть коктейль который подается как набор для художника.
Если вы знаете о хороших местах общепита в Вене, пишите о них в комментах.
Вам также может быть интересно
Сайты для экономии в путешествиях!
? Hotellook — Честное сравнение цен и скидок на отели и апартаменты в 50 системах бронирования (Booking, Agoda, Ostrovok.ru итд). Планируйте путешествие заранее и экономьте до 40%!
✈ Поиск самых дешевых авиабилетов без накруток у надежных агентств официальных дилеров Аэрофлота, S7, Уральских Авиалиний и всех известных авиакомпаний мира.