лучшие рестораны махачкалы с алкоголем

Гастрогид по Махачкале

893ba84d6a7095ec6ff7705792ca1d7b7b4c93bf

Фото: Александр Вайнштейн

В Махачкале сложно умереть с голоду. Даже если сильно захочешь. На каждом углу палатки с шаурмой, кофе, пончиками, а кафе и ресторанов великое множество. И рассчитаны они на самый разный кошелек. В меню можно найти что угодно: японские суши, итальянскую пиццу, узбекский плов, стейки, блюда паназиатской кухни — и часто все это в одном заведении. Концептуальных мест в городе не так много. Но зато практически везде вкусно: будь то студенческие сети «Сыр», или «Пловстейшн», или пафосные рестораны. А с недавних пор в Махачкалу стали приходить известные сети. В городе открылись «Шоколадница», Black Star Burger, «Сыроварня» и Farsh.

Алкоголь: кто ищет, тот найдет

Правда, и проекты Аркадия Новикова, и международная сеть KFC в Махачкале работают без спиртного. Для местных жителей безалкогольные точки общепита — давно привычное явление. Обычно это связано с религиозными убеждениями владельцев заведений. Ислам запрещает не только употреблять алкоголь, но и торговать им. Для приезжих это совершенная экзотика. Не то чтобы туристы не могли прожить без горячительных напитков, но им интересно продегустировать местные вина и коньяки. Пусть в небольшом количестве, но такие заведения в Махачкале и окрестностях имеются.

e61e3fc72aee9bca6c4b84e5ac039256e078af34

Если настроение дня «пей пиво, ешь мясо», то лучше отправиться в соседний Каспийск — это в 15 километрах от столицы, но поездка оправдана. Там есть чудесный «Паб 512» (улица Халилова, 33а). Заведение работает не один год, и завсегдатаи уверяют, что вкусно там все и всегда. Формат простой: много качественного алкоголя, хорошо приготовленные стейки, необычные закуски, живая музыка. Официанты отлично знают меню и всегда дадут хорошие рекомендации. В пабе регулярно проводят тематические вечеринки, а в выходные и праздничные дни сюда лучше не соваться без брони столика. Ужин на двоих с фирменными стейками и парой бокалов пива будет стоить около 6 000 рублей.

Но туристы в заведении — редкость. Для них тут нет ничего необычного. Если хочется другого антуража, можно податься, к примеру, в «Жак» — ресторан на крыше с панорамным видом на Махачкалу. С террасы хорошо видна главная городская мечеть и гора Тарки-тау. Меню в основном европейское, но представлен и национальный сегмент. Вечером живая музыка. Посадочных мест достаточно много, но, если хотите посидеть на открытом воздухе, лучше забронировать столик заранее. Ужин на двоих с вином обойдется в 3 000−3 500 рублей. Адрес: Ирчи Казака, 31б/1, 10 этаж.

Филиал Грузии в Махачкале — шумный «Пиросмани» на улице Пушкина, 3. Вино, песни, веселье, хинкали и хачапури — все, как у соседей, только в дагестанском варианте Грузии нет блюд со свининой. Столик в «Пиросмани» лучше бронировать заранее, особенно если планируете прийти сюда в выходной. Средний чек — 3 000−3 500 рублей за ужин на двоих.

Местная кухня: бесконечный хинкал

Но приезжим обычно больше интересна местная кухня. Обзор заведений с национальной кухней мы делали пять лет назад. С тех пор у махачкалинцев и гостей столицы появилось гораздо больше выбора, где, в какой обстановке и за какие деньги пробовать хинкал всех видов, чуду разной степени толщины и курзе со всеми возможными начинками.

Читайте также:  лучшие места для гуляния в москве

555ec3ffcb09c6a7ba82982e737345b1dbe68da3

Фото: Александр Вайнштейн

В Hinkal Brothers на Коркмасова, 29 все намного проще. За 1 500 рублей можно отведать и первое, и второе, и компот. Из кураги. Он тут отменный. Порции большие, их вполне можно делить пополам. Лучшей локации для небольшого кафе с национальным меню и придумать было нельзя. На Второй рынок ходят абсолютно все приезжие. Сначала долго бродят по рядам мимо гор фруктов, сушеного мяса и рыбы, вдыхают аромат свежей зелени, пробуют сыр и урбеч. И вот, нагуляв аппетит, выходят с рынка, увешанные покупками, — а тут оно! Манит большими расписными окнами. Дизайнер, работавший над интерьером заведения, точно не сторонник банальных решений. Здесь не стоят по углам манекены в платьях в пол, не пылятся у входа бурки с папахами, не громоздятся кувшины и подносы. Можно удобно усесться на подоконниках, а на стенах — задорные рисунки и фото горных сел. В центре зала прилавок с дагестанскими деликатесами, а на холодильнике с напитками старенькая видеодвойка, с помощью которой крутят сельские свадьбы. Еще один кивок в сторону современности — все мучные блюда могут приготовить из цельнозерновой муки. Это тоже очень вкусно, хотя и непривычно для местных.

А старый добрый «Инт» стал сетевым и работает сразу по двум адресам (Мирзабекова, 73а, Ирчи Казака, 1а). Новая точка, по словам владельцев заведения, будет ориентирована исключительно на компании туристов. Больше никому не придется отказывать в еде из-за того, что ресторан закрыт на банкет. Обязательно закажите в «Инте» яичные курзе, чабанский хинкал и лакские чуду кьячи.

Завтраки: начать день по-кавказски

Завтракать вне дома для махачкалинцев давно уже стало традицией, и почти каждое городское кафе имеет отдельное меню с завтраками. Туристам рекомендуется попробовать традиционный дагестанский завтрак. Он состоит из горячего калмыцкого чая (в кипящее молоко добавляется специальная заварка, и все это приправляется солью, перцем и сливочным маслом), свежеиспеченных пышек, местного сыра, яйца или жареного картофеля. А если чай с маслом и солью не для вас, остановите свой выбор на традиционной абрикосовой каше: готовят ее из кураги, а едят — с урбечом.

Источник

Лучшие рестораны Махачкалы

Отведать местные яства — один из обязательных пунктов любого путешествия. В национальной кухне Махачкалы есть десятки блюд, которые придутся по вкусу любителям пробовать новое. Посетить каждое заведение невозможно, поэтому вам стоит ознакомиться с десятком зарекомендовавших себя ресторанов. У них есть положительные отзывы, места проверены большим количеством посетителей.

Топ 10 ресторанов Махачкалы

Отпуск станет более приятным, если проводить завтраки, обеды и ужины в разных общественных местах. Это поможет вам лучше познать местную культуру, попробовать новые сочетания вкусов, которых нет на родине. В каждом ресторане найдутся как традиционные блюда, известные каждому, так и колоритные яства, которых нет в родном месте жительства.

1. Пиросмани

Ресторан подходит как для одиночного ланча, так и для отдыха с семьей, друзьями или коллегами. Здесь легко отведать еду грузинской кухни, приготовленную по традиционным рецептам. В зале всегда находятся официанты и администратор, любые вопросы решаются моментально. Персонал крайне отзывчивый, всегда общается на дружелюбной ноте.

Читайте также:  лучшая гладильная доска для парогенератора в 2021 году

Вы попробуете мясо, птицу и рыбу приготовленные по местным традиционным рецептам. Кухня на профессиональном уровне, порции имеют увеличенный размер, поэтому даже люди с большим аппетитом смогут легко наесться одной порцией. Шеф-повар Пиросмани — Гоги, он нередко делает небольшие презенты постоянным посетителям. Подобное отношение к каждому гостю заставляет людей возвращаться снова и снова. Если хочется отведать аппетитные деликатесы, насладиться местным колоритом и ощутить на себе приятное и вежливое отношение, стоит посетить это заведение.

2. Сад

Ресторан Сад предлагает насладиться европейской и японской кухней. Большинство посетителей отмечали, что именно здесь они отведали аппетитные салаты и бургеры, приготовленные по самобытным рецептам. В теплое время года вы насладитесь отдыхом с семьей или друзьями на террасе. Обслуживают посетителей 2-3 официанта, в зале имеется администратор для решения любого вопроса.

Общая атмосфера отличается уютом, современный интерьер заставит почувствовать себя как дома. Место подходит для отдыха любым количеством человек, люди любого возраста найдут для себя подходящее угощение в меню и насладятся обедом или ужином.

3. Jacques

В ресторане Jacques вы отведаете европейскую и восточно-европейскую кухню. Местный шеф-повар любит постоянных посетителей и делает им небольшие комплименты в виде презентов. Здесь вы утолите голод стейками любой степени прожарки, морепродуктами, приготовленными по местным рецептам. Все яства подаются в свежем, горячем виде. Официанты общаются вежливо, любые вопросы решаются в считанные минуты.

Из окон Jacques открывается красивый пейзаж, которым интересно любоваться во время трапезы. Место подходит для отдыха семьей, друзьями или романтического ужина на двоих.

Имеется веранда на свежем воздухе, там вы отведаете местные яства под открытым небом. Стоимость позиций позволяет насладиться трапезой без переплаты.

4. Казан-Мангал

Если вы любитель стейков и барбекю, вам определенно не стоит проходить мимо этого заведения. Здесь вы отведаете свежее сочное мясо в любой обработке, насладитесь салатами и опробуете десерты. Считается, что в Казан-Мангал лучший шашлык в городе. В зале царит уютная атмосфера с приглушенным светом. Посетите заведение семьей или в компании друзей.

Вежливый персонал решает вопросы в считанные секунды. При возникновении спорных ситуаций есть возможность пригласить администратора, он сразу решит проблему. Средний чек не отличается завышенными ценами, что делает бар-ресторан привлекательным для посетителей с любыми финансовыми возможностями.

5. В Горах

Ресторан европейской и восточно-европейской кухни, в котором вы попробуете супы по традиционным рецептам и аппетитную пасту. В заведении царит уютная атмосфера, столики расположены на удобном расстоянии друг от друга. Общий визуальный вид места выполнен в восточном стиле.

Еда всегда подается свежей и горячей, в часы, когда нет загруженности, угощения готовят быстро. Вежливые официанты ответят на любые возникшие вопросы.

Посещайте заведение любым составом: с друзьями, коллегами или семьями с детьми. Каждый гость найдет угощение по вкусу. Демократичные цены не испортят общего впечатления от посещения.

6. На Лермонтова

Это заведение считается одним из лучших по своему антуражу. Многие гости отмечали роскошную, приятную обстановку, которую не хочется покидать. Здесь вы отведаете европейскую и кавказскую кухню. Вегетарианцы также не останутся голодными и выберут в меню позицию по душе, большой ассортимент выбора ни одного гостя не оставит без впечатлений. Цены демократичные, поэтому заведение стоит того, чтобы его посетить.

Читайте также:  лучшее дерево для кия для русского бильярда

Еда отличается аппетитной подачей, все свежее и вкусное. Официанты вежливые, работают быстро и всегда отвечают на интересующие вопросы. Есть возможность заблаговременного бронирования столика, что важно в выходные и вечернее время, когда идет большой поток посетителей.

Здесь вы насладитесь мясными яствами, салатами, морепродуктами и дагестанскими сладостями с особым вкусом.

7. Павлония

В заведении Павлония вы полакомитесь как местной кухней, так и традиционными европейскими угощениями. Общий антураж выполнен в европейском стиле и радует посетителей. Место подходит как для семейного посещения, так и для отдыха с любимым человеком. Вежливый персонал отзывчиво и дружелюбно относится к каждому гостю, легко отвечают на интересующие вопросы.

Павлония подойдет как для мясоедов, так и для вегетарианцев. В меню каждый посетитель найдет для себя желаемые вкусности. Удобный график работы позволяет посетить место в любое время. В выходные дни бывает большой поток людей, поэтому рекомендуем вам бронировать столик заранее, чтобы не испортить себе вечер.

8. Лиса и Ягненок

Этот ресторан предлагает своим гостям насладиться разнообразием блюд европейской, восточной, американской и русской кухни. Место считается нейтральным — здесь нет единого выдержанного стиля. Популярностью пользуются мясные блюда, шашлыки, стейки. Также рекомендуем заказать салаты, десерты, гамбургеры.

В зале находится открытая кухня, каждый посетитель имеет возможность наблюдать за тем, как готовится каждая позиция из меню. Вся еда подается свежей и горячей. Вежливый персонал отвечает на любые вопросы, консультирует по любому поводу.

Здесь внимательно относятся к каждому гостю: при желании клиента, повар уберет конкретный ингредиент из сделанной позиции, или например, отменит добавление специй, если предполагается заказ еды для ребенка.

9. El Gusto

Если вам нравится итальянская кухня, вам сюда. Здесь вы насладитесь традиционными блюдами этой изысканной страны. Также в меню имеются универсальные позиции из европейской кухни, которые знакомы большинству посетителей. График работы позволяет посетить ресторан в любое время с утра до вечера. Приходите как в компании 1-2 человек, так и с большой семьей. Вежливые официанты отвечают на все вопросы, учитывают все пожелания гостей. Для детей в меню найдется десяток блюд, приготовленных извсем знакомых продуктов, и сладкие итальянские десерты.

10. Фетучини

Ресторан европейской, тайской и итальянской кухни. Подходит для отдыха в любой компании, разнообразие выбора позиций в меню позволит каждому из гостей вкусно покушать и расслабиться. Есть возможность бронирования столиков, что важно в выходные и праздничные дни. Уютный антураж с приглушенным светом позволяет отдохнуть.

Персонал работает быстро, внимательно относятся к каждому посетителю. За окнами находится колоритный пейзаж. Вся еда подается горячей и свежей. Большой выбор мяса, морепродуктов, рыбы, десертов. Из напитков предлагают соки, чай, кофе, коктейли, алкоголь.

Поехав путешествовать по Дагестану, посетите местные кафе и рестораны, чтобы погрузиться в атмосферу и опробовать новую еду. Колорит восточной местности завораживает, поэтому каждое заведение оставит приятные воспоминания на всю жизнь. Вы непременно захотите вернуться.

Источник

Adblock
detector