лучшие рестораны екатеринбурга топ лучших

Лучшие рестораны Екатеринбурга

Выбор ресторанов в Екатеринбурге достаточно велик, поэтому даже самые привередливые и искушенные гурманы смогут найти заведения, всецело удовлетворяющие их гастрономические потребности. Чтобы вы не тратили время на самостоятельные поиски, составил для вас подборку из 10 лучших ресторанов, которые совершенно точно заслуживают внимания!

ТОП-10 РЕСТОРАНОВ ЕКАТЕРИНБУРГА

Название ресторана

Средний чек

Адрес

ул. Карла Либкнехта, 38А

ул. Мамина-Сибиряка, 58

пер. Театральный, 5А

PANORAMA A.S.P. – Перейти на сайт

restorany ekb 1 min.jpg.pagespeed.ce.Ow6CHRfLo3

Ресторан находится на 50-ом этаже комплекса «Европейский». Сидя за столиком, взору гостей открывается просто невероятно красивый вид на панораму Екатеринбурга. Однако, прекрасные видовые характеристики – это не единственное достоинство Panorama A.S.P. Ресторан может похвастаться богатым выбором блюд и напитков в меню.

Гости, посетившие Panorama A.S.P. оставляют весьма положительные отзывы о своем визите. Все отмечают приятную атмосферу и качественное обуслуживание.

METIS – Перейти на сайт

800x534xrestorany ekb 2 min.jpg.pagespeed.ic.M2QCnKpz z

METIS – сравнительно молодое заведение, распахнувшее свои двери в период проведения в России ЧМ по футболу. В основе меню – кухня Латинской Америки. Кстати, гостям представлены достаточно бюджетные и сытные бизнес-ланчи, поэтому если вы хотите познакомиться с блюдами с максимальной выгодой для себя, то лучше всего отправляться сюда в обеденное время.

В METIS обязательно нужно попробовать тако и стейки. Они здесь выше всяких похвал!

МОМО – Перейти на сайт

restorany ekb 3 min.jpg.pagespeed.ce.bezbUgJ1G6

MOMO pan asian kitchen — современный гастробар шеф-повара Романа Калинина, где готовят еду, которая вдохновляет, радует глаз и рецепторы и позволяет сохранить чувство легкости и комфорта. Удивительные блюда и десерты, бар с честными ценами и интерьер в духе главных мировых трендов.

В меню ресторана сделан акцент на блюда из рыбы и десерты. Гости, оставляющие отзывы, рекомендую попробовать салат со свежим тунцом, тартар из лосося с маракуйей и утиную грудку с манго. Также стоит заказать лимонады и коктейли по авторским рецептам.

ПАШТЕТ – Перейти на сайт

800x533xrestorany ekb 4 min.jpg.pagespeed.ic.Jd

Ресторан в Екатеринбурге с очень уютным интерьером. Идеальное место для моментов, когда хочется максимально абстрагироваться от суеты и насладиться общением с близкими людьми в максимально комфортной и непринужденной обстановке.

В ресторане живет кошка. Это придает заведению еще более уютную и домашнюю атмосферу.

Большим плюсом «Паштета» является доступная ценовая политика. Здесь можно вполне бюджетно посидеть, даже с учетом заказа блюд из мяса и напитков. Также гости отмечают быстрое и вежливое обслуживание – еще один плюс в копилку достоинств.

JANG SU – Перейти на сайт

800x533xrestorany ekb 5 min.jpg.pagespeed.ic.a7YIbSmU85

Ресторан китайской кухни с весьма оригинальным интерьером и богатым выбором блюд. Шеф-повар Ян Чуаньху разработал меню, которое максимально точно передает атмосферу Восточной Азии. Здесь в обязательном порядке нужно попробовать суп Том Ям, блюда из черного риса и жареное молоко с апельсиновым соусом на десерт.

Также JANG SU предлагает оперативную доставку готовых блюд в любой район Екатеринбурга, поэтому, если у вас нет никакого желания выходить из дома или гостиничного номера, то такой вариант должен быть вполне актуален.

ЦЕХ ЭТОГО ГОРОДА – Перейти на сайт

800x533xrestorany ekb 6 min.jpg.pagespeed.ic.PcHd28gSRj

Концепция ресторана – блюда по себестоимости. Если вы посмотрите меню на официальном сайте, то действительно сможете отметить для себя очень низкие цены. Например, паста карбонара обойдется всего в 162 рубля, а сет из мидий и лангустинов в 375 рублей. Вы платите определенную сумму за вход и можете без каких-либо ограничений заказывать блюда и напитки!

КИТАЙ-КИТАЙ – Перейти на сайт

800x533xrestorany ekb 7 min.jpg.pagespeed.ic.iyjFcGo0Bm

Ресторан Китай-Китай в Екатеринбурге позиционирует себя как стритфуд для голодных эстетов. Интерьер ресторана действительно оформлен в соответствующей стилистике. Принципиальное отличие от настоящих китайских мини-кафе – это отсутствие скученности, позволяющее насладиться приватностью личного пространства.

Гости, оставившие отзывы о данном заведении, советует попробовать суп красный карри и лапшу с домашним тофу. В целом, выбор блюд здесь достаточно велик, а бюджетная ценовая политика действительно не позволит никому остаться голодным.

ТРОЕКУРОВЪ – Перейти на сайт

800x533xrestorany ekb 8

Русская дворянская кухня возникла в стенах больших хлебосольных домов из традиций многовековой гастрономии нашей страны и классики французской кухни, которую завозили приглашенные заграничные повара. В современном Екатеринбурге эта атмосфера гостеприимства и высокого стиля воплощена в ресторане «Троекуровъ» — двухэтажном особняке на улице Малышева.

Кухня ресторана вдохновлена русскими традициями, современными локальными продуктами и классическим французскими представлениями о высокой гастрономии. Что здесь стоит попробовать в первую очередь:

Читайте также:  лучшие пулы для sha256

Именно эти блюда находятся в верхушке рейтинга у самых искушенных гурманов. Впрочем, выбор блюд действительно очень богат, поэтому абсолютно каждый гость ресторана сможет найти то, что придется ему по вкусу!

ВЕРТИКАЛЬ – Перейти на сайт

800x535xrestorany ekb 9 min.jpg.pagespeed.ic.AnYiiRqDeK

Еще один ресторан, который покорит вас потрясающими видовыми характеристиками! Он находится на 51-ом этаже комплекса «Европейский». Лучшее решение – заблаговременное бронирование столиков около окна. Так вы сможете насладиться панорамой Екатеринбурга в полном объеме.

Основные направления в меню:

Вечерами тут достаточно часто проходят выступления различных музыкальных коллективов. В выходные дни – особенно. Возможна организация торжественных банкетов и деловых мероприятий.

СТЕЙК-ХАУС – Перейти на сайт

800x533xrestorany ekb 10 min.jpg.pagespeed.ic.PrEzBKUY0P

В данном ресторане готовят лучшие стейки в Екатеринбурге. Об этом свидетельствует более 500 отзывов, оставленных посетителями на разных тематических порталах и картах. Кроме стейков, в меню также представлены супы, салаты, бургеры, гарниры и разные десерты.

Большим плюсом является возможность оформить доставку. Даже если вы не успели забронировать стол, то всегда можно заказать готовые блюда и насладиться ими в комфортной домашней обстановке.

Источник

Итоги премии Wheretoeat Ural 2021

Независимая ресторанная премия Wheretoeat впервые состоялась в 2013 году, когда был составлен рейтинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга. География премии постоянно расширялась и сегодня, помимо Петербурга, включает Москву, Юг России, Татарстан, Уральский федеральный округ и Пермский край, а также (с 2021 года) Сибирь. В конце сентября торжественная церемония вручения премии Wheretoeat Ural 2021 прошла в Екатеринбурге.

Десятка лучших ресторанов по версии Wheretoeat Ural 2021:

8. Norra Rok, Екатеринбург

10. Meduza Seafood & Wine, Пермь

Первую строчку рейтинга лучших ресторанов региона вновь, как и год назад, занял ресторан из Екатеринбурга «Гастроли» (бренд-шеф Эдуард Архипов, ресторанная группа «Вежливые люди»).

46254d3e7dcc4dc7966c6e9df42cfd51

Титул лучшего шеф-повара достался Роману Калинину (ресторан Momo, Екатеринбург). Он же получил награду в новой номинации этого сезона — «За вклад в развитие гастрономической культуры региона».

7eb4a85ca5064d6a9e14c20c6c0a5ec8

Победителем в специальной номинации «Выбор СМИ» впервые за три года проведения Премии в Уральском регионе стал ресторан Kitchen (Екатеринбург).

Звание «Сомелье года» получил Роман Сергеев из винного бара «Био-шмио» (Екатеринбург).

b9e7a081f5a2479ebba983175a87e34b

Награда «Лучший бар» досталась speakeasy-бару «Коллектив» (Екатеринбург).

В новой номинации «Официант года» первым стал Сергей Вилачев («Горожане», Екатеринбург).

2c186499d3474d49b603320232e5c499

Голосование в рамках Wheretoeat Russia состоится в январе 2022 года, и лауреаты Всероссийской премии будут объявлены в феврале 2022 года в Москве. Победитель Wheretoeat Russia 2022 получит переходящий трофей — антикварную серебряную вазу начала XX века.

Источник

Топ 10 лучшие рестораны Екатеринбурга

В Екатеринбурге, как и в каждом городе, есть рестораны, оставляющие приятные впечатления и вызывающие желание возвращаться сюда снова и снова. Мы подобрали свой список лучших ресторанов Екатеринбурга, которые порадуют вас вкусной едой и приятной атмосферой.

1. Панорама А.С.П.

1 4

1-е место среди лучших ресторанов Екатеринбурга занимает «Панорама А.С.П.», расположенный на 50 этаже современного небоскреба «Высоцкий». Это 4 по счету и самый грандиозный проект успешного холдинга «Малиновка групп». Посетить Панораму стоит по двум важным доводам — потрясающий вид на город и превосходное сочетание кухонь двух континентов. Концепцию ресторана формулировали, исходя из положения, что Екатеринбург — город, расположившийся на границе Европы и Азии. Виды из окон этого ресторана – лучшее, что можно увидеть за целый день, что делает Панораму А.С.П. идеальным местом для гостей города. При заказе столика на вечернее время, можно понаблюдать в расслабляющей атмосфере за садящимся солнцем и поужинать при свете алеющего заката.

2. Троекуровъ

2 4

Троекуровъ — один из самых лучших и популярных ресторанов Екатеринбурга. Заведение представляет собой двухэтажный особняк с умиротворяющим интерьером. Переступая порог ресторана, вы словно оказываетесь внутри роскошной барской усадьбы. Все здесь создает атмосферу XIX века: соответствующая мебель, камин, старинное пианино, даже коллекция самоваров. Антураж поддерживает и шеф-повар, представляя русскую и европейскую кухню в новой интерпретации. Тут каждое блюдо как произведение искусства: строганина, грузди с луком, фазан. Есть несколько позиций в меню, выбрав которые шеф-повар устроит настоящее гастрономическое шоу прямо при вас. Не оставит равнодушной ценителей вин и крепких алкогольных напитков барная карта, можно выбрать напитки, которые приготовят по традиционным русским рецептам.

Читайте также:  лучшая подруга стихи до слез своими словами

3. Вертикаль

3 4

«Вертикаль» неизменно входит в число наиболее посещаемых ресторанов Екатеринбурга и по праву считается настоящей достопримечательностью города. Расположенный в самом центре, «Вертикаль» является самым высоким рестораном на Урале. Здесь все наполнено светом и воздухом, а панорамный вид с 51 этажа оставляет неизгладимые впечатления свободы и легкости. Обстановка очень комфортная и отлично подойдет для романтических свиданий, дружеских встреч и тихих семейных праздников. Интерьер заведения выполнен в теплых тонах, изящные элементы декора создают атмосферу сдержанной роскоши и романтики, а хрустальные люстры и белоснежный рояль прибавляют торжественности и шика.

4. Стейк Хаус

4 4

Популярный екатеринбургский ресторан Стейк Хаус, открытый в 2013 году, находится в историческом здании гостиницы «Исеть». Заведение славится достойным сервисом и как следует из названия специализируется на стейках. Громкие оды ресторану поются во многом благодаря шеф-повару Михаилу Аракелову, являющимся настоящим мастером в приготовлении мясных блюд. Каждому гостю непременно стоит попробовать фирменные свиные ребра, телячьи щечки, филе кролика с овощами. Как дань уважения долгое время существовавшим здесь ранее знаменитым «Уральским пельменям» в меню добавили пельмени из трех видов мяса и рыбы. Стоит отметить разнообразную и объемную винную карту, в которой можно легко затеряться. Чтобы этого не произошло можно обратиться к сомелье, который подберет достойную пару к заказанным блюдам.

5. Хмели Сунели

5 4

В середине рейтинга лучших ресторанов Екатеринбурга – «Хмели Сунели». Это заведение позволяет погрузиться в настоящий грузинский рай: здесь мастерски воплощена атмосфера зажиточного тбилисского дома. Каждая деталь интерьера пропитана духом старой столицы: вход украшают корзины с арахисом, на полках повсюду столпились горшки из глины, а вдоль лестницы красуются изящные и практичные винные бутыли. Грузинская кухня просто отменна, шеф-повар ресторана Гиорги Хардзеишвили был нанят в Тбилиси, а специи заказывают только с плантаций Грузии. Строго здесь следят и за старыми традициями, к примеру, тесто на кухне замешивают женщины, поэтому ресторан стал любимым местом у всей грузинской диаспоры Екатеринбурга. В теплое время стоит насладиться хачапури и лимонадом на летней веранде, заботливо скрытой от солнца и городского шума за тенистыми липами.

6. Паштет

6 4

На 6 в числе самых популярных ресторанов Екатеринбурга расположилось уютное заведение, как будто созданное для тихих семейных и дружеских посиделок. Осенью 2016 года в «Паштет» пришел новый шеф-повар Дмитрий Стволков, до этого момента также работавший в лучших ресторанах города в течение последних 15 лет и проходивший стажировки в Германии, Испании, Швейцарии, Италии, перенимая опыт известных на весь мир мастеров. Ресторан, как и раньше, делает акцент на русской кухне, которая звучит в унисон с последними гастрономическими трендами. Готовят и подают блюда здесь с особой фантазией, а в меню легко уживаются борщ, печень налима, пирожки, сало и позиции из европейской кухни. Предмет особой гордости «Паштета» – домашние заготовки: варенье, компоты и разнообразные наливки, а безусловным хитом остается черемуховый торт.

7. Нигора

7 4

Ресторан узбекской кухни «Нигора» — наиболее подходящее заведение в Екатеринбурге для того, чтобы сытно, быстро и недорого перекусить в уютной атмосфере. Интерьер ресторана простой, и дизайн очень хорошо обыгран элементами узбекской культуры. Меню крайне лаконичное — классические блюда восточной кухни без особых изысков. Непременно нужно заказывать лагман, долму, окрошку, плов и шашлык. Алкогольная карта достаточно внушительная и предлагает как дорогие марки коньяков, так и необычные вина. Кофе в меню отсутствует, зато имеется солидный выбор чая на любой вкус. Стоит учитывать, что в «Нигоре» всегда многолюдно, но сервис от этого не страдает, блюда приносят вовремя.

8. Мой Друг Оливье

8 4

Удачное сочетание традиций русской кухни, высокотехнологичных методов приготовления блюд и целостный небанальный дизайн принесло ресторану заслуженную популярность. Удобное расположение в самом центре города делают «Мой Друг Оливье» лучшим екатеринбургским рестораном для любого случая, будь это деловой ужин, посиделки с друзьями, романтическое свидание или семейный праздник. Особое место в меню заведения, как уже понятно из названия, отдано салату «оливье». Хит ресторана представлен в целых семи вариациях. Прекрасным окончанием ужина может стать бокал вина домашнего изготовления. Примечательно, что заведение в соответствии с популярной европейской традицией, известной как «подвешенный кофе», запустило акцию «подвешенное вино». Бутылочка любимого напитка очень порадует близкого человека.

Читайте также:  когда лучше принимать аквадетрим взрослым в каплях

9. Монк

9 4

Ресторан, за кухню которого отвечает шеф-повар Никита Плотников, занял 9 строчку списка лучших екатеринбургских ресторанов. Заведение расположено на 1 этаже 4-звездочного отеля небезызвестной сети Hilton. Сильная сторона названия, возникшего на стыке музыкальной темы и бэкграунда места, — в множественности ассоциативных смыслов. Кто-то считает, что ресторан назвали в честь джазового пианиста Телониуса Монка. Другие же полагают, что название связано с близким расположением отеля с храмом Святого Иннокентия, а «monk» в переводе с английского — монах. Европейская кухня ресторана удивляет изысканностью, а русская способна удовлетворить вкус искушенного гурмана. Заведение славится обилием блюд из свежих морепродуктов, превращая дары моря в отменные деликатесы. Также известно, что «Монк» – единственный ресторан в городе, использующий овощи, которые выращены в собственной теплице. Расположена она прямо на крыше отеля.

10. Пан Сметан

10 4

Завершает наш топ 10 «лучшие рестораны Екатеринбурга» Пан Сметан. Это одно из старейших и крупнейших чешских заведений страны. Уют шумного трактира словно ожил в этом заведении со станиц старых европейских романов: огромные канделябры, медный пивной котел в центре зала, характерный аромат жаровни, колесо со свечами, висящее под потолком и приятная народная музыка на фоне. Здесь можно в полной мере насладиться вкусом хорошего пива, которое варят прямо в заведении, множество сортов привозят и с родины пива. Из блюд к пиву рекомендуется заказать запеченную рульку, колено, свиные ребра и колбаски собственного производства. В самой Чехии, как известно, блюда впечатляют своими размерами. Пан Сметан полностью поддерживает эту традицию: порции тут щедрые.

Источник

Жюри премии Wheretoeat выбрало девять лучших ресторанов Екатеринбурга

acf3271b resizedScaled 1020to573

Лучшим рестораном Урала национальная премия Wheretoeat Ural 2021 признала «Гастроли», на втором месте — Momo. Третье место заняли «Горожане». Остальные места распределились так:

В номинации выбор СМИ победил ресторан Kitchen. «За вклад в развитие гастрономической культуры региона» отметили Романа Калинина из ресторана Momo, его же признали и лучшим шеф-поваром года.

В специальной номинации «Официант года по версии «Нетмонет» лучшим стал Сергей Вилачев из заведения «Горожане». Баром года признали екатеринбургский «Коллектив». Сомелье года назвали Романа Сергеева из «Био Шмио».

Независимая ресторанная премия Wheretoeat появилась в 2013 году, ее организовала Ассоциация российских гастрономических журналистов. «Место каждого конкретного ресторана в рейтинге Wheretoeat — прямое следствие того, насколько качественно работает шеф-повар и вся его команда, а также управляющий, сомелье, хостес, официанты и бармены», — пишут о премии организаторы.

В прошлом году победителями премии на Урале стали «Горожане», Momo, «Сойка», Cibo, «Горожане», Metis, Kitchen, «Барборис», «Агонь BBQ RATSKELLER» и «Гады, крабы и вино».

66e9d94c

Ресторанная премия Wheretoeat включила 35 заведений Екатеринбурга в список лучших на Урале

Ранее организаторы премии назвали 35 заведений Урала, которые попали в шорт-лист. Их выбрали путем тайного голосования коллегии экспертов, среди них — профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса. Кроме того, среди членов жюри — представители специализированной прессы.

Источник

10 лучших ресторанов назвали в Екатеринбурге

755714036318639

В Екатеринбурге впервые вручили национальную ресторанную премию Wheretoeat. Эксперты выбрали 10 лучших заведений, шеф-повара, сомелье и ресторанного обозревателя года.

Первое место занял ресторан MOMO, входящий в группу Resta Menegment. Заведение победило еще в двух номинациях: «Шеф-повар года» — им стал Роман Калинин и «Выбор СМИ».

На втором месте — Metis ресторатора Лейлы Джатдоевой, на третьем — «Гастроли» Валентина Кузякина.

Четвертое место досталось ресторану Cibo, принадлежащему братьям Ярославу и Вадиму Борисихиным. Пятое место заняло новое заведение Валентина Кузякина — «Сойка».

На шестой позиции — Агонь BBQ Ratskeller экс-руководителя Resta Managment Кирилла Шлаена. Седьмая строчка принадлежит «Барборису» — проекту, связанному с Ельцин Центром. Последние три места заняли рестораны Resta Managment: «Хмели Сунели», «Стейк-Хаус» и «Троекуров».

Лучшим ресторанным обозревателем года признан Яков Можаев. Приз в номинации «Сомелье года» достался Сергею Черепанову.

Рейтинг лучших мест Екатеринбурга составляли сто экспертов. В их число вошли рестораторы, шеф-повара, сомелье, предприниматели и редакторы региональных СМИ.

Премия Wheretoeat с 2013 года составляет рейтинги лучших ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга. В этом году, помимо Урала, она прошла в Татарстане и Южном федеральном округе.

Источник

Adblock
detector