лучшие рестораны бахчисарая крым

Где поесть в Старом городе Бахчисарая: 5 ресторанов 2021

Для севастопольцев поездка в Бахчисарай — всегда удовольствие. На небольшой площади там сосредоточено несколько достопримечательностей Крыма, которые никогда не надоедают. Ханский дворец, пещерный город Чуфут-Кале, Свято-Успенский монастырь и, наконец, Старый город. Последний не выглядит «причесанным» и местами остро нуждается в реставрации, но бродить по нему можно бесконечно и каждый раз натыкаться на новые места. Но особенно прогулка хороша тем, что завершается вкусным обедом!

Содержание:

В этой статье собрано пять мест, где можно уютно и недорого поесть в Старом городе Бахчисарая. Изюминка заведений города — крымско-татарская кухня.

Экскурсии в Бахчисарае

Самые интересные экскурсии — это маршруты от местных жителей на Трипстере. Из Севастополя для знакомства со столицей Крымского ханства можно выбрать 6,5-часовой тур «Бахчисарай — сердце Крымского ханства». За это время предлагается побывать на Чуфут-Кале, в Ханском дворце и на кофейной церемонии. Из самого Бахчисарая есть пеший маршрут «Древние сокровища горного Крыма».

Кафе «Алие»

Адрес: пер. Леси Украинки, д. 1

Алие — известное заведение в историческом центре. Большое количество посадочных мест привлекает экскурсионные группы, а своя стоянка — тех, кто приехал в Бахчисарай на машине (в разгар сезона припарковаться на ул. Ленина и прилегающих к ней переулках — целое искусство). Как правило, качеством еды и обслуживания в кафе Алие большинство остаются довольны. Но, как заявил нам владелец чуть более мелкого ресторана: «Алие — это конвейер, и кухня там поставлена на поток». Спорить с ним трудно, даже понимая, что в первую очередь он хотел прорекламировать эксклюзивность собственного заведения. Как бы ни было, чебуреки / янтыки в Алие отличные, плов, лагман, травяной чай и кофе с кардамоном на уровне.

Один из плюсов этого кафе — наличие алкогольных напитков в меню. Нигде, кроме Алие и Пушкинъ, заказать бокал вина к обеду не удастся.

Что касается цен, то есть в Бахчисарае рестораны, где можно пообедать дешевле. Но для ориентира: чебуреки — 80 руб. / шт., янтыки — 100 руб. / шт.

chto poprobovat v krymu

Кафе «Эски Шеэр»

Адрес: ул. Карла Либкнехта, д. 3

Удачно расположено напротив Ханского дворца. В это место попадают почти все, кто только что вышел из ворот главной достопримечательности Бахчисарая — зазывалы свое дело знают и клиентов не упускают. Несмотря на раздражение, вызванное навязчивыми приглашениями зайти отобедать, кафе Эски Шеэр — одно из лучших мест, где можно поесть в Бахчисарае. Вкусно кормят, рады гостям. На верхнем ярусе оборудована смотровая площадка — летняя веранда с видом на дворец и Старый город. К плюсам можно смело отнести и отличный плов, и лагман, и супчик уфакь аш с крохотными пельмешками, и чебуреки с разными начинками.

Минус один — в сезон редко бывают свободные места, особенно на площадке.

Кафе «Шах-Булат»

Адрес: ул. Островского, д. 22

Находится на несколько метров ниже, чем Эски Шеэр. Там также имеется летняя веранда с видом на крыши Старого города и Ханского дворца. Правда, чуть поскромнее интерьер, но зато это компенсируется отличным обслуживанием и низкими ценами. Так, порция из трех чебуреков в кафе Шах-Булат в январе 2020 стоила 200 руб.; в Алие для сравнения — 240 руб. На янтыки цена, как и везде, — 100 руб. / шт. Единственное разочарование — блюдо «Шах-Булат» ашы (рубленое мясо с курдючным салом, луком и специями в мешочке из теста, напоминающем хинкали).

Заказать его побуждает то, что оно «фирменное». Но курдючного сала там внезапно оказывается больше, чем остальных ингредиентов.

Зато неизвестное «Этли нокъут» (отварной нут с подливой из мяса баранины / говядины и овощей), поданное в горшочке, оказалось очень интересным. Если захочется еще больше экзотики, можно попробовать «Сарму» или «Казан кебаб».

Читайте также:  кого лучше завести игуану или хамелеона

gde poest v bahchisarae 3

gde poest v bahchisarae 4

gde poest v bahchisarae 5

Кафе «Ашлама-Сарай»

Адрес: ул. Басенко, д. 18А

Уютное место с национальным колоритом и панорамным видом на горы. Расположено ближе к Чуфут-Кале и Свято-Успенскому пещерному монастырю, чем к Ханскому дворцу. И при этом немного в стороне от основной автобусной стоянки. Там на пяточке есть сразу несколько кафе — «Чуфут-Кале», «Девлет-Сарай», «Салачик». Но лучше потратить немного времени на поиски ресторана «Ашлама-Сарай». Обалденный шашлык, чебуреки одни из лучших в Бахчисарае, чай, кофе и восточные сладости.

Из минусов: могут долго обслуживать (хоть и душевно). Если будете с экскурсией, можно опоздать на автобус. Цены в меню указаны не за порцию, а за 100 гр.

Кафе «Пушкинъ»

Адрес: ул. Ленина, д. 106

Если вы перепробовали все блюда крымско-татарской кухни и душа требует разнообразить лагман и чебуреки чем-нибудь другим, зайдите в Пушкинъ. Там подают блюда европейской и частично кавказкой кухни — хачапури одни из самых вкусных. Сказать по правде, это грузинское блюдо в Крыму готовить не умеют (возможно просто рука не набита), а потому встретить такие, что обзавидуются жители Тбилиси, — это удача. Так же, как и Эски-Шеэр, кафе Пушкинъ находится через дорогу от Ханского дворца. Своей стоянки у них нет, зато есть красивый фасад, интерьер и внутренний двор. И еще пара нетипичных для Бахчисарая особенностей.

Во-первых, это чуть ли не единственное место в Старом городе, куда можно прийти после 21:00, и вас накормят. Во-вторых, в меню есть алкоголь.

gde poest v bahchisarae 1

gde poest v bahchisarae 2

На Ленина 106 (в том же доме, что и кафе Пушкинъ) есть кондитерская «Восточные сладости». Когда времени мало, можно накупить там вкусных сувениров из Крыма на подарки коллегам и близким. Цены адекватные, несмотря на близость к дворцу.

Краткое содержание статьи в моем инстаграме:

Источник

Самые вкусные кафе в Бахчисарае — ТОП-5. Рейтинг

Бахчисарай долго был столицей настоящего восточного государства, но уже не одну сотню лет находится под русским влиянием. В результате городские традиции превратились в причудливую смесь Запада и Востока. Рестораны Бахчисарая – не исключение. Здесь есть специализированные татарские и европейские кафе. А преобладают такие, где всего понемногу. Вашему вниманию – рейтинг лучших общепитов этого колоритного городка.

Читайте также:  костюм тройка женский с топом и брюками и пиджаком классический

«Аю-Даг»: ресторан на перепутье

«Аю-Даг», названный по имени красивой горы близ Гурзуфа и Партенита, как раз является примером общепита в смешанном стиле. В его интерьере преобладает все же Европа, но с версальской пышностью, симпатичной сознанию жителей Востока. Зал ресторана подойдет и для многолюдных банкетов, и для камерного семейного или дружеского застолья. В случае проведения массового события его декорируют соответствующим образом. Внимание многих посетителей привлекают необычные люстры.

restoran ayu dag

В «Аю-Даге» вы отыщите причудливую смесь ближневосточных, крымско-татарских, русских и общеевропейских кушаний. Каждый может составить из них меню сообразно своему вкусу и настроению. Цены тут среднего уровня, хотя отзывы некоторых посетителей полагают их несколько завышенными в сравнении с общим диапазоном ресторанов Бахчисарая. Отзывы говорят о том, что здесь чрезвычайно вкусно, официанты хорошо подготовлены, действуют быстро и ловко.

«Арпат» — лучшее место для мероприятий

Ресторан имеет необычную структуру, состоит из столовой и банкетника. Первая – просто приличное заведение, где можно вкусно и довольно-таки дешево покушать, без всяких изысков. Второй же представляет с собой помещение, способное удовлетворить вкус самого ревностного поклонника роскоши.

В зависимости от характера проводимого празднества убранство корректируется и дополняется. Его вместимость – 350 человек, так что поместится даже свадьба. Принимаются заказы на организацию корпоративов, юбилеев, крупных торжеств.

restoran arpat

«Арпат» специализируется на кухне европейцев и татар. В нем применяются авторские соусы и комбинации пряностей. Особенность эта свойственна не только шикарным банкетам, но и недорогим предложениям столовки.

При желании устроители банкета могут организовать культурную программу – ресторан располагает хорошей звуковой аппаратурой, светомузыкой, устройством для получения искусственного дыма. Имеет он и весьма просторную территорию, где есть декоративный фонтан (не тот, который Бахчисарайский) и большая парковка.

«Алие» — кафе для больших групп

Речь про большое и разнообразное кафе Бахчисарая, но это точно не обычный ресторан. Оно входит в комплекс гостиницы, но не предназначено исключительно для обслуживания постояльцев, доступно буквально для каждого туриста, даже приехавшего в город на один день.

Многие клиенты утверждают, что городские экскурсоводы и таксисты получают от кафешки «откат» за рекомендации и доставку сюда экскурсионных групп. Но даже если это и правда, то это не свидетельствует о том, что тут плохо.

restoran alie

«Алие» – вместительное кафе, со столиками во внутреннем зале, на веранде и в отдельных беседках. Поэтому туда поместится даже не одна группа экскурсантов, да и еще место останется. Гости могут устроиться по-европейски, на стандартных лавочках, а также по-азиатски – на диванах, на которых можно даже лежать. Чтобы сибариты не пачкали мебель, во дворе оборудована ногомойка.

Поскольку кафе выполнено, скорее, в восточном стилистическом направлении, в меню доминируют татарские блюда, а среди обслуживающего персонала – мужчины. Но на качестве пищи и сервис эти обстоятельства не сказываются. Цены среднестатистические, но кое-кто жалуется на небольшие размеры порций. Но это дело индивидуальных привычек и аппетита. Алкоголь разрешен и относительно недорог.

Читайте также:  лучшие мморпг игры на телефон 2020

В целом большинство пришедших полагают, что экскурсоводы, работающие тут «за процент», сделали достаточно удачный выбор работодателя – обедающие обычно остаются довольными.

Обед с «Пушкиным» в Бахчисарае

Кафе это расположено напротив главной городской достопримечательности – Ханского дворца, представляет собой и вовсе причудливое смешение стилистик. В оформлении с типично не западными элементами (внутренний дворик с зеленью, стрельчатые и арочные окна, специфические ткани и свет) соседствуют «пушкинские» элементы в виде рисунков великого поэта на ряде предметов.

Барная часть и посуда – традиционно западноевропейские. Основную позицию занимает русская кухня, но с нею соседствуют как общеевропейские и татарские, так и японские яства. Среди ресторанов и кафе Бахчисарая «Пушкин» считается дороговатым, но качество еды и обслуживания компенсирует лишние траты. Здесь есть общий и каминный залы, приличный выбор коктейлей (еще европейская деталь), питание для малышей. В теплое время года можно расположиться на террасе в тени зелени.

restoran pushkin

Заведеньице не устраивает шумных молодежных вечеринок или «отвязных» корпоративов. Здесь можно провести романтический вечер вдвоем, отметить семейное или важное деловое событие, устроить мини-банкет. Музыка в кафе преобладает красивая, напоминая арабские или турецкие мотивы, а если и западная, то спокойная, без «металла» и дискотечного «гоп-ца-ца».

«Добро пожаловать» по-татарски

На языке крымских татар «добро пожаловать» будет «Хош Сефа». Так назван ресторанчик для семьи, его концепция противоречий лишена – это чисто восточное заведение.

Местечко популярно – в середине дня в нем может быть тесновато. Но на скорости и уровне обслуживания это сказывается мало – в «Хош Сефа» умеют работать. Гостей размещают в павильоне в стиле Востока, по желанию и возможности они могут устроиться на европейских лавочках или на диванах (комната разделена на две половины). Цены в ресторане Бахчисарая средние, в счет включается небольшая сумма чаевых.

kafe hosh sefa

Кухня тут такая, что можно приглашать хоть аятоллу Ирана. Все меню строго выдержано в мусульманских традициях по составу и способу приготовления. Никакой свинины и алкоголя, но зато повар предложит оригинальные салаты, голубцы из виноградных листьев, люля-кебаб и настоящие сладости турок и арабов. Даже заносчивые европейцы, привыкшие к спиртному на любом застолье, ценят вкус таких блюд.

Обстановка в кафе спокойная, на проведение шумных массовых мероприятий оно не рассчитано, но для семьи, отдыха парой или с деловыми партнерами подойдет отлично.

Вообще у туристов рестораны Бахчисарая на хорошем счету – будь это что-то из рейтинга или другие заведения общественного питания, например «Щербет», «Эфсане», «Мейхане», «Ашлама». Приезжие ценят и незнакомую большинству из них кулинарию Востока, и оригинальный антураж, и предупредительность и вежливость обслуживающего персонала. Оцените все это и вы, устроив для своего желудка настоящий праздник, а потом не забудьте оставить отзыв на страничках портала Крым-Мания.

Источник

Adblock
detector