лучшие разгрузочные дни для похудения
Как правильно проводить разгрузочные дни
Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.
Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.
– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?
– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.
– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?
– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.
– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?
– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.
– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?
– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.
– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?
– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.
– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?
– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.
– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?
– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.
Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт
Разработка и продвижение сайта – FMF
Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100
Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48
Самые лучшие разгрузочные дни для похудения и очищения: только пп-варианты
Сегодня у нас тема, которая, знаю, волнует многих — и пп-шников, и просто желающих быстро сбросить вес — разгрузочный день. Обсудим все тонкости, как правильно провести самые эффективные разгрузочные дни для похудения — варианты, меню и отзывы, разберем, кому можно, а кому нет, а главное — действительно так уж они хороши и результативны.
Правильное питание — это здорово и вкусно. Но иногда одного этого маловато. Сбросить или набрать вес, восстановится после застолий или же болезни, устроить настоящий детокс — всё это не сложно сделать, организовывая настоящие встряски для организма. О читмилах, то есть загрузках, мы уже знаем, пришло время разобраться и с разгрузками.
Разгруз — это что?
Итак, что же это такое “разгрузочный день”? Это спланированный и грамотно подготовленный суточный рацион, во время которого человек придерживается определенного меню. Если короче, то это день, когда организм отдыхает от привычной еды. Не путаем с голодовками, когда прием пищи не предусмотрен вообще!
Основные цели разгрузов всего 2:
Кроме того, подготовленные по всем правилам разгрузочные дни улучшают общее самочувствие, состояние волос, кожи, дают возможность отдохнуть организму от еды, настраивают на более правильное и умеренное питание. Да и психологически это отличная проверка силы воли и готовности урезать свой рацион для снижения веса, даже если у вас в планах какой-нибудь лайтовский вариант типа меню на 1500 ккал.
Проводим разгрузочные дни правильно
Как и в любых вопросах питания, здесь тоже есть свои правила, рекомендации и табу. Как правильно провести разгрузочный день:
Самые эффективные и безопасные разгрузы
Ответить на вопрос о том, какой разгрузочный день самый эффективный будет именно для вас, сможете только вы сами. Дело в том, что это всё очень индивидуально, нужно учесть реакцию организма на продукты, вашу физическую и психологическую подготовленность, а также цель, которую хотите достичь.
Например, если у вас высокая физическая активность, непереносимость лактозы, нет проблем в работе печени, а цель — похудеть и избавиться от отёков, то скорее всего вам подойдёт белковый разгруз, к примеру творожный.
А чтобы было легче определиться с выбором, разберем подробно все популярные и безопасные виды разгрузов. Для начала остановимся на классификации.
Если обобщить, то абсолютно все эти краткосрочные диеты на день можно разделить на моно и комбинированные:
Ещё можно исходить из того, какие именно источники энергии преобладают — белки, жиры и углеводы:
Питьевые разгрузы
Разгрузочные дни на различных жидкостях становятся всё популярнее и разнообразнее. Обычно подразумевается, что пить вы будете что-то одно — кефир или даже обычную воду. Но есть и такие варианты питьевых меню, где сочетают любую жидкую пищу — от соков и чаев до киселей, бульонов. Цель обычно ограничивается очищением и отдыхом органов ЖКТ от твердой пищи.
И если грамотно составить рацион, то можно практически исключить любые противопоказания, которых, кстати, у других питьевых вариантов может быть немало. Вот общие:
Но и плюсы питьевых разгрузов не единичны:
Особенности кефирного разгрузочного дня
Разгрузочный день на кефире, пожалуй, самый популярный. Даже наши мамы и бабушки использовали его как способ похудения. Оно и понятно, ведь в кефире столько всего полезного — от уникальных лактобактерий до антиоксидантов, предупреждающих онкозаболевания.
Суть в том, чтобы за сутки выпить 1,5 л кефира. В целом же правила похожи на основные принципы пп:
В кефир можно добавить немного корицы, пару капель лимонного сока или чуть-чуть измельченной свежей зелени. Всё остальное лучше отложить на потом.
Молокочай: не опасно ли?
Ещё один не менее популярный вариант питьевого разгруза — молокочай. Отзывы тех, кто пробовал, не только многочисленны, но ещё и разнообразны. Есть те, кто просто оды поёт разгрузам на молокочае, а есть и кардинально иные — мол, и плохо становится, и эффекта нет. Считаю, что если учесть все противопоказания, правильно заварить чай молоком и устроить именно разгрузочный день, а не 3, 5 или, о ужас!, 7 дней на молокочае, то от такого разгруза будут только плюсы.
Как заваривать молокочай:
Детокс на соках
Существуют не просто соковые разгрузы, а настоящие длительные диеты, польза от которых, с точки зрения ПП, сомнительна. А вот от одного дня на полезных витаминных напитках хуже никому не станет. Разве только вас касаются противопоказания:
Соки могут быть любые — томатный, яблочный, морковный, тыквенный, березовый, апельсиновый и т.д. Главное, чтобы это были свежевыжатые, а не напитки из пакетов! Лучше выбрать какой-то один вид сока, но можно устроить и разгруз-”мультифрукт”.
Пить — по 200 мл за раз, общий объём — 1-1,5 л. Помним про воду!
Соковые разгрузы, особенно, если устраивать их регулярно, работают как настоящий детокс — то есть чистят организм на клеточном уровне, выводят шлаки и токсины, витаминизируют организм. Особенно хороши они в зимнее и весеннее время.
Смузи: это питьевой разгруз или нет?
Если вы на пп, то вам знакомы некоторые рецепты смузи. И наверняка вы уже обрадовались, что можно разгружаться на любимых вкусняшках из овсянки, творога или бананов. Рано радуетесь — разгруз на смузи похож на соковый, но фрукты, овощи и зелень просто измельчают в блендере, а не пропускают через соковыжималку.
Допускается добавление кисломолочных продуктов. Главное, чтобы общий каллораж не превышал 1200 ккал. А так все правила напоминают правила разгруза на соках:
За счёт обилия клетчатки кишечник чистится чудесно (лучше запланировать такой разгрузочный день на выходной), а также практически отсутствует чувство голода. Можно пить какой-то один вид смузи — например, бананово-клубничный, а можно и миксовать по своему предпочтению.
Разгрузочный водный день
В отличие от разгруза на смузи этот вариант легким не назвать — пить в течении дня можно только воду. Судя по отзывам разгружаться на одной воде лучше уже тогда, когда вы попробовали несколько вариантов и морально готовы не есть сутки.
Всего в сутки выпивают 3-4 л очищенной (не кипяченой!) воды комнатной температуры. Можно дать ей отстоятся ночь и даже бросить туда что-то серебряное. Обычно так восстанавливаться рекомендуют после обильных застолий или переедания. Эффект действительно отличный — легкость, уменьшение цифр на весах, качественное очищение, сокращение объемов желудка и т.д. Но чувство голода никуда не денется! И если вы готовы его терпеть, пробуйте.
Чистимся крупами
Гречка, рис или овсянка?
Какую крупу выбрать, решайте сами — кому-то вкуснее овсянка, кому-то булгур. Самый популярный вариант — гречка. В то, что разгрузочный день на гречке работает, верят даже многие скептики!
Хотя от любой другой крупы (подразумеваются пп-варианты, а не манка или белый рис) эффект похож. В идеале это должна быть зеленая гречка, но вкус её — на любителя.
Можно крупу сварить без соли, сахара и масла (здесь о гречке, например, а здесь о буром рисе), а можно просто залить кипятком на ночь и укутать — к утру ваша еда на весь день готова! Пропорции просты — на 1 часть сухой крупы — 2,5 части воды. Готовой каши на день нужно около 1 кг. То есть варите или запаривайте около 300 г крупы.
Этот объём делим на 5-6 приемов пищи.
Вкусные фруктовые, ягодные и овощные варианты
Если вы любите фрукты и ягоды, то такие способы разгрузиться вам точно понравятся. Это вкусно и, что мне нравится, — можно не готовить! Но если вы не прочь повозиться на кухне, то сделайте фруктовый микс-салат или запеките яблоки, груши. Кстати, разгруз на печёных яблоках — отличный выход для тех, у кого желудок плохо справляется с сырыми фруктами.
Овощи не такие вкусные, но зато дают огромное поле для фантазий — от сырых овощных салатов (рекомендую “Щетку”) до запеченных или отваренных на пару. Только не забывайте, что при разгрузе никаких заправок, кроме капли лимонного сока, использовать нельзя!
Овощные разгрузочные дни
Овощи — это основа для любого здорового рациона, хороши они и для того, чтобы дать отдых организму. Если у вас нет неполадок в работе желудка, то устройте себе разгруз на овощных салатах, можно, конечно, и какой-нибудь моно-вариант, например, разгрузочный день на огурцах.
Но зачем мучиться, если эффект от правильно приготовленных салатов практически такой же. Огурцы, помидоры, лук, немного свежей капусты, листовые салаты и зелень, болгарский перец — отличная основа для меню на день, чтобы разгрузиться. Общее количество овощей — не более 2 кг.
Кабачки, цветная капуста, брокколи, спаржевая фасоль — это тоже вполне допускается для овощного разгруза. Правда, в сыром виде сложно придумать что-то съедобное из них, а вот в отварном (например, овощные супы без масла, соли), или даже в запеченном — вполне.
Даже картошка подойдёт для разгрузочного дня! Правда, только в печеном виде без добавок и в количестве 6-8 средних штук. Если это молодой картофель (тут, кстати, о картошке и пп вообще), то можно увеличить до 15 шт.
Яблочный разгруз
Одни яблоки раз в неделю — это так же популярно как и кефирный день. Эффект похож — отлично чистится кишечник, ощущение легкости и бодрости гарантированы, уходит за день в среднем 2 кг! А можно и соединить яблоки и кефир.
Только разгрузочный день на яблоках имеет немало побочки:
А если у вас ещё и гастрит, язвенная болезнь, повышенная кислотность и чувствительной зубной эмали, рассмотрите лучше другие варианты. В крайнем случае попробуйте посидеть на печеных яблоках. Правила просты:
Любителям бананов посвящается
Принято считать, что похудение и бананы не совместимы. Мол, и углеводов там много, и калорийность высокая. Не всё так страшно, поверьте! Для сытого разгрузочного углеводного дня бананы подходят отлично. Да, минус от них 3 кг не будет, максимум 1,5 кг. Но ведь мы с вами помним, что разгрузочные дни — это дни, только помогающие эффективно худеть. И вес, что уходит после разгруза, это в основном вода и содержимое кишечника, а не жир с боков и живота. Поэтому смело покупайте килограмм спелых и вкусных бананов и разгружайтесь легко, сытно и вкусно.
Калорийность 100 г бананов — не более 90 ккал, поэтому дефицит калорий однозначно будет. Старайтесь выбирать небольшие плоды, тогда на 1 кг как раз приходить 5-6 бананчиков — удобно делить их на столько же приёмов пищи.
Вкусный детокс на арбузах или дыне
В конце лета-начале осени не помешает разгрузочный день на арбузе, отзывы и результаты, обычно, впечатляют — до 3 кг минус! Дыня даёт не такой эффект, но близко. Объясняется это в первую очередь отличными мочегонными свойствами бахчевых — выходит вся лишняя жидкость, отёки просто “тают”, а ещё чистятся почки, сосуды. Ну и вкусно очень. К тому же проблемы с ЖКТ при арбузовом разгрузе — редкое явление. Но если у вас камни или песок в почках, с арбузами и дынями нужно быть очень острожным.
За день можно съесть до 2 кг арбуза или до 1,5 кг дыни. Вода, чай без сахара = это не запрещено.
Ананасовый разгруз
Ананас — самый популярный среди худеющих фрукт. Там содержится знаменитый бромелайн — фермент, способствующий расщеплению жиров. И да — он действительно работает, поэтому разгружаться на ананасах для похудения очень полезно..
Только не забывайте, что это вещество есть исключительно в свежих плодах — консервированные или любые другие для похудения не подходят.
Количество ананасовой мякоти на день — до 1 кг. Лучше запивать водой, так как вяжущий вкус немного портит всю картину.
Белковый разгрузочный день: варианты
Я — поклонник белковых разгрузов. Вот здесь точно никакого голода — белки усваиваются медленно, то есть обеспечено долгое насыщение и исключены скачки сахара.
Правда, жевать весь день суховатое белое мясо или питаться одними яйцами (творогом) скучно. Идеально совмещать все эти источники белка.
Примерное меню на день для белкового разгруза:
Очень вкусно и даже разнообразно как для разгруза. А некоторые спортсмены, знаю, устраивают себе изредка разгрузы на протеиновых коктейлях — когда вместо приёмов пищи просто выпивают порцию такого напитка на воде или молоке.
Когда день на белках противопоказан:
Меню на день яичного разгруза
Можно разгружаться на яйцах, точнее, на яичных белках. Допускается 2-3 желтка. Омлеты паровые, просто сваренные яйца, яичница в микроволновке, взбитые белки со щепоткой корицы или лимонного сока — можно организовать некое разнообразие в рационе. Главное, чтобы количество яиц в день было не более 6! Речь о куриных, которые можно заменить перепелиными (1 куриное — 4 перепелиных).
Можно в этот день кроме воды и чая без сахара выпить 0,5 л кефира (лучше после обеда, разделив на 2-3 приема).
День на белках — это не только приличный отвес, но ещё и действительно сжигание жира в организме!
Правильный разгруз на куриной грудке
Разгружаться на курином белом мясе хоть и скучно, но сытно. Да и рецептов можно подобрать немало — запечь на сковороде или же просто отварить. Если сухое мясо слишком уж претит, сварите его и ешьте как супчик — с бульоном. Правда, надо готовить так, чтобы не было никаких других продуктов, в том числе и соли. Но, думаю, ложка кефира и зелень при запекании вреда не принесут. Впрочем, и в бульон можно добавить укроп или петрушку.
Вес мяса на день при моноварианте — 600 г. Если вы хотите попробовать комбинированные разгрузы (добавив овощи, кисломолочку и т.д.), то всё-равно мяса должно быть не менее 500 г.
Творог — ещё один популярный вариант
Творожный разгруз — это 600-700 г творога в день. Выбирайте только маложирный (но не совсем обезжиренный), вкусный нежный творожок, иначе после разгруза вы ещё долго на него смотреть не сможете.
Заканчиваем очищение по всем правилам
Мало провести разгруз по правилам, нужно ещё и грамотно выйти из него:
Каких результатов можно ждать — отзывы и цифры
А теперь немного отзывов и личного опыта.
А вот чем поделились наши читатели:
Люблю кефирные легкие дни — действительно много энергии, бодрости. Хотя и засыпаю очень быстро — чувство голода не мешает. Но может, дело в привычке, я практикую их давно. Когда-то только благодаря еженедельным минидиетам на кефире похудела на 3 кг за месяц!
Я для себя выбрала кефирно-гречневый разгруз. Устраиваю по воскресеньям, стараюсь из дома не выходить — очень уж хорошо чистится всё. Уже полгода делаю такой отдых. Похудела на 7 кг, правда, пп у меня обязательно. Что заметила — улучшилось состояние кожи, что в моем возрасте удивительно.
Я раньше не знала, сколько можно скинуть после разгрузочного дня. Потом попробовала арбузный и была в шоке — ушло сразу 3 кг! Потом они вернулись буквально через 2 дня, но не все — 500 г где-то потерялись. Думаю, дело в том, что после «дня арбузов» я как-то меньше есть стала, но какая разница? Главное — результат!
А вы устраиваете себе разгрузочные дни?
Варианты разгрузочных дней для похудения
Разгрузочные дни, что может быть лучше. Данная тема, довольно актуальна, особенно у женской части населения. Да многие люди, которые просто хотят следить за своей фигурой и здоровьем, стараются придерживаться и правильного питания и легких дней.
Но многие люди делают разгрузочные дни по-разному, а ведь существует хотя бы примерная структура разгрузочных дней. Так какие же существуют виды разгрузочных дней? Эффективный ли это способ для похудения?
Абсолютно каждый человек с детства знает – правильное питание, это залог здоровья и хорошей физической формы. Да и не все знают даже, как именно нужно правильно питаться. А тем более, одним ПП не обойдешься, чтобы сделать разгрузку.
И скажем сразу, без вранья, сделать разгрузку для своего организма за 7 дней, вполне реально. Но суть в том, что ты не приведешь себя в идеальную форму, ты скинешь вес, но больше отчистишь свой организм. Начнем по порядку.
Есть ли польза от разгрузочных дней?
Это частый вопрос, который задают многие люди. Начнем с того, что можно делать себе 1 разгрузочный день, но это будет не настолько эффективно. А если проводить целый комплекс, в течение недели, то вы явно сможете получить следующие плюсы:
Так же стоит отметить в целом общие правила разгрузочных дней. Именно они помогут организму легче переносить данное время:
Откроем небольшой секрет. Разгрузочные дни лучше устраивать сразу после праздников, так как организму будет тяжело, ведь вы явно много ели и пили! Осталось лишь рассмотреть все самые популярные варианты разгрузочных дней, которые пользуются огромной популярностью!
Данный перечень плюсов является большими стимулом устроить себе неделю разгрузки. Но вам необходимо помнить. Если вы собираетесь посидеть на разгрузке 1 неделю, а затем снова часто кушать очень жирную пищу, и питаться совсем неправильно, то толку от проделанной работы будет немного, и ненадолго.
Главный топ разгрузочных дней
Данный топ будет полезен и тем, кто просто хочет сбросить вес, и тем, кто хочет привести свое здоровье и организм в порядок. Как устроить такой день? Что для этого необходимо? Приведем примеры и рассмотрим все преимущества таких дней.
Кефирный день
Первым делом рассмотрим самый узнаваемый день, который не слышал только тот, у кого вообще нет ушей. Расскажем чуть подробнее о данном дне. Начнем с того, что данный день очень хорошо помогает выводить из организма всю лишнюю жидкость, а так же помогает нормализоваться работе желудка.
Главное правило питания в кефирный день: необходимо, примерно каждые 3 часа выпивать стакан кефира (естественно качественного, а не какого попало).
Так же нужно за 1 час, до употребления кефира, выпивать стакан воды. Но весь день на этом сидеть тоже нельзя, и сложно. Так что можете добавить немножко в свой рацион зелени, отрубей или даже добавить в кефир клетчатку.
Овсянка
Как ни странно, но можно устраивать легкие дни и на овсянке. Если говорить проще, то данный продукт будто щетка, которая вычищает ваш организм от всех вредных веществ. А что самое хорошее, овсянка вполне сытная, так что вы не будете испытывать дикий голод. А как правильно ее употреблять?
Для этого потребуется всего лишь утром сварить себе 1 стакан овсянки, именно крупы. И затем данный стакан растянуть на весь день. То есть, поделить примерно, на 4 части. В крайнем случае, можно добавить чуть сухофруктов для вкуса каши.
Разгрузка на огурцах
Как и при любом разгрузочном дне, с огуречным тоже нужно исключить всю большую физическую нагрузку. В противном случае вы можете потерять вообще все свои силы.