Диета «Стол 8»

Диеты для здоровья Диеты на каждый день Диеты при заболеваниях

Диета №8 или стол №8 – одна из лечебных диет при ожирении и нарушении обмена веществ. В статье будет рассказано о продуктах, разрешенных и запрещенных при этом питании, и раскрыты основополагающие принципы диеты.

Диета при нарушении обмена веществ

Разработал эту систему питания советский врач и ученый Мануил Пивзнер. Назначение диеты №8 – это снижение веса у людей, больных ожирением. Система питания при ожирении построена на некоторых принципах:

  • ограничение количества «свободной» жидкости;
  • исключение из меню продуктов, которые возбуждают вкусовые рецепторы;
  • термическая обработка пищи – отваривание, запекание, приготовление на пару.

Лечебная диета состав макроэлементов

Ежедневное потребление питательных веществ согласно диете №8:

  • углеводы – до 150 г в день;
  • белки – до 110 г в день;
  • жиры – до 85 г в день;
  • соль – до 6 г в день;
  • питьевая вода – до 1,2 литра в день.

Правильное питание разрешенные продукты

На лечебной диете №8 разрешено есть:

  • хлеб отрубной (пшеничный и из ржаной муки);
  • овощные супы с минимальным добавлением круп и картошки – не более 300 г;
  • мясные и рыбные отвары (бульоны) – до 300 г;
  • мясо курицы, кролика, индейки, телятина и говядина - не более 170 г в день;
  • нежирная ветчина из индейки, курицы;
  • холодец говяжий;
  • нежирные сорта рыбы, морепродукты – креветки, мясо краба, мясо мидии, устрицы; количество – до 200 г.
  • молочные и кисломолочные продукты низкой жирности, без добавления сахара – до 170 г в день;
  • яйца отварные – не более 2 штук; если омлет, то из белков;
  • крупы: гречка, перловка, ячневая;
  • овощи свежие и термически обработанные – морковь молодая, капуста белокочанная, огурцы, помидоры, тыква и репа, бахчевые, соленые и квашеные овощи, также крахмалосодержащие – до 200 г;
  • фрукты, ягоды, как в свежем, так и в обработанном виде без сахара или с заменителем сахара;
  • соусы из томатов, белый и грибной;
  • чаи – черный и зеленый без сахара, кофе с обезжиренным молоком, овощные соки и соки из несладких фруктов (натуральные);
  • сливочное масло – не более 1 чайной ложки в день, растительное – не более 1 столовой.

Правильное питание, основанное на выборе блюд из разрешенных продуктов – залог успешного похудения.

Диета при ожирении запрещенные к употреблению продукты

  • хлебобулочные изделия (из муки высшего и первого сорта), сдобное тесто, слоеное тесто и песочное;
  • супы-пюре с картофелем или бобовыми, с крупами и макаронами, лапшой;
  • жирные сорта мяса, копчености, колбасные изделия и консервы;
  • жирная, соленая, копченая рыба, икра рыбы;
  • жирные молочные и кисломолочные продукты, сыры;
  • прочие крупы;
  • острая еда;
  • сладкие фрукты, сладкие сухофрукты, кондитерские изделия;
  • майонез и соусы на его основе;
  • сладкие пакетированные соки, газированные напитки, чипсы, сухарики, какао, растворимые чаи;
  • жиры.

Диета №8 меню

Диета №8 – это диета для здоровья, для восстановления организма и для снижения массы тела.

Примерное дневное меню:

1 прием пищи: салат их белокочанной капусты с клюквой и растительным маслом – до 200 г, хлеб ржаной – 1 ломтик, зеленый чай – чашка.

2 прием пищи: один некрупный грейпфрут.

Лучшие-продукты-для-ускорения-обмена-веществ

3 прием пищи: постный борщ – 200 г, курица отварная без кожицы – 100 г, хлебец, компот из сухофруктов без сахара – 1 стакан.

4 прием пищи: творог – 100 г, кофе с молоком и сахарозаменителем – 1 чашка.

5 прием пищи: овощной салат с заправкой из лимонного сока и растительного масла – 200 г, рыба, запечённая – 150 г, хлеб ржаной – некрупный ломтик, чай с сахарозаменителем – 1 чашка.

6 прием пищи: чернослив – 100 г.

Как похудеть с максимальным результатом?
Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно
Отвечайте на вопросы честно;)

Точно соблюдая вышеописанную диету, можно вылечить ожирение и восстановить обмен веществ.

Комментарии

Добавить комментарий

© 2007-2016 Информационный интернет-сайт Vesdoloi. Статьи о способах похудения, диетах с отзывами и результатами.
Диетические рецепты, эффективные средства для похудения, диеты врачей, коррекция фигуры, системы питания и многое другое.
Копирование информации с сайта возможно только с разрешения редакции или с указанием прямой ссылки на первоисточник.