Диета «Стол 10»

Диеты врачей Диеты для здоровья Диеты при заболеваниях

Немаловажную роль в эффективности любого лечения играет правильное питание. От того, что мы едим, зависит здоровье внутренних органов и систем организма. Доктор Певзнер разработал целый ряд лечебных диет, помогающих бороться с недугами и облегчающих общее состояние болеющих людей. Об особенностях диеты №10, меню и заболеваниях, при которых она назначается, рассказано в статье.

Диета №10: показания к применению

Наличие внутренних заболеваний или предрасположенность к ним – весомый аргумент для начала употребления диетической пищи. Система питания №10 назначается врачами для уменьшения нагрузки на сердечно-сосудистую систему, укрепления сердечной мышцы, улучшения кровообращения, регулирования обмена веществ, повышения диуреза, а также с целью облегчения работы органам пищеварения. Ее рекомендуется придерживаться лицам, страдающим гипертонической болезнью первой и второй степени, врожденными и приобретенными болезнями сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I-IIA степени, мочеполовыми недугами без нарушения выделительной функции.

Особенности диеты для здоровья №10

Диета при болезни сердца предусматривает ограниченное употребление соли, жидкости и продуктов, богатых холестерином и возбуждающими центральную нервную систему веществами. Основной акцент сосредоточен на нежирных вареных, приготовленных на пару и запеченных блюдах без добавления соли. Преимущество следует отдавать щелочным продуктам и тем, которые содержат в своем составе калий и магний.

Диета-стол-10-4

Диета №10: запрещенные продукты и блюда

Категорически не рекомендуется употреблять:

  1. Крепкий чай и кофе, алкогольсодержащие напитки;
  2. Соленые консервы и пресервы, маринованные и квашенные овощи;
  3. Острые, копченые и жирные закуски;
  4. Чеснок, редьку, щавель, шпинат, репчатый лук, грибы и редис;
  5. Хрен, аджику, горчицу и майонез;
  6. Насыщенные мясные, грибные и рыбные бульоны;
  7. Какао и шоколад;
  8. Субпродукты, икру, бобовые;
  9. Газированные напитки;
  10. Свежий хлеб и булочки, пирожные, торты, оладьи и блины;
  11. Колбасные изделия и жирные сорта мяса и рыбы;
  12. Жирные и соленые сыры;
  13. Сваренные вкрутую яйца;
  14. Любые блюда, приготовленные посредством жарки.

Диета-стол-10-3

Диета №10: разрешенные продукты и блюда

Дозволено кушать:

  1. Хлеб вчерашней выпечки, сухари, галетное и овсяное печенье;
  2. Вареную или запеченную говядину, индейку, куру и кролика;
  3. Блюда из морепродуктов и нежирных сортов рыбы;
  4. Яйца всмятку и белковые омлеты;
  5. Вегетарианские супы, свекольник;
  6. Соки из фруктов и овощей, отвар шиповника, некрепкий чай, кисели и компоты;
  7. Подсолнечное, сливочное, оливковое и льняное масла;
  8. Овощные салаты и запеканки;
  9. Молоко и кисломолочные продукты;
  10. Варенье и конфеты, не содержащие шоколад;
  11. Каши и отварные макароны;
  12. Сухофрукты, орехи, сырые тыквенные семечки и мед;
  13. Бананы, киви, абрикосы, гранат, клубнику, персики, черную смородину, хурму, сливы, шелковицу;
  14. Печеные яблоки, виноград в небольшом количестве и цитрусовые фрукты;
  15. Зелень, ягоды и неострые виды овощей.

Диета для сердца: меню

Первый завтрак

Позавтракать можно одним сваренным всмятку яйцом, творожным пудингом и чаем.

Второй завтрак

Немного погодя допустимо перекусить печеными яблоками, овощным салатом с кусочком отварной говядины или фруктами на выбор.

Обед

Обед может состоять из перлового супа, компота из сушеных яблок и картофеля в мундире. Разрешается побаловать себя мармеладом или фруктовым желе.

Полдник

На полдник сойдет отвар шиповника или молочный вермишелевый суп.

Ужин

Винегрет, запеченная или отварная рыба и чашечка некрепкого чая – отличный выбор на ужин.

На ночь

Перед сном желательно выпить стакан кефира.

Комментарии

Добавить комментарий

© 2007-2016 Информационный интернет-сайт Vesdoloi. Статьи о способах похудения, диетах с отзывами и результатами.
Диетические рецепты, эффективные средства для похудения, диеты врачей, коррекция фигуры, системы питания и многое другое.
Копирование информации с сайта возможно только с разрешения редакции или с указанием прямой ссылки на первоисточник.