Диета при сахарном диабете — меню

Диеты Диеты при заболеваниях

В медицине сахарный диабет делится на два вида. Это - сахарный диабет 1 типа (инсулинозависимый), когда в организме не хватает инсулина для регулирования уровня глюкозы в кровяном русле. Сахарный диабет 1 типа считается тяжелым заболеванием, требующем постоянной инсулинотерапии. Сахарный диабет 2 типа (инсулинорезистентный) встречается намного чаще. В этом случае инсулин, вырабатывающийся даже в нормальном количестве, не в состоянии регулировать углеводный обмен. Это связано с пониженной чувствительностью тканевых клеток к воздействию инсулина. Диабет 2 типа считается болезнью образа жизни, вернее нездорового образа жизни.

Диета

Диета при сахарном диабете 1 типа: меню

Сразу оговоримся: подобрать индивидуально диетический рацион питания больным сахарным диабетом 1 типа должен лечащий эндокринолог. Мы лишь дадим общие рекомендации при составлении диеты для этой категории больных.

В настоящее время диета для людей, страдающих сахарным диабетом 1 типа, не такая строгая. Врачи разработали гибкую систему питания для таких больных. Эта диета практически не отличается от пищевого рациона обычных людей. Ее легко можно приспособить к своему жизненному ритму, не причиняя ущерб здоровью. Придерживаясь определенных рекомендаций, можно улучшить качество жизни больных сахарным диабетом.

Клетчатка

Рекомендации при составлении диеты при сахарном диабете 1 типа

  • Ежедневно рассчитывать количество употребляемых углеводов с дозой инсулина, которое нужно ввести при помощи инъекции.
  • Уменьшить количество потребляемых углеводов, что обеспечит назначение малых доз инсулина. Полностью исключить простые углеводы (продукция из пшеничной муки высшего сорта, белый рис, крахмал, мед, сахар).
  • Следить за калорийностью продуктов. 25-30 ккал на 1 кг веса - допустимая суточная калорийность питания для больных сахарным диабетом 1 типа.
  • Многократное питание небольшими порциями через 2 часа.
  • Ввести в рацион питания достаточное количество клетчатки, витаминов и минералов.
  • Полный отказ от курения и алкоголя.

Меню

Используя данную таблицу, можно составить диету при сахарном диабете меню на неделю.

Диета при сахарном диабете 2 типа: меню

Главная рекомендация людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа - это отказаться от любимых вредных привычек: переедания, употребления фастфуда и вкусных легкоусвояемых углеводов (тортиков, конфет, сладких газированных напитков), курения, алкоголя и малоподвижного образа жизни. Это трудно, но на карту ставится здоровье, поэтому надо серьезно отнестись к своему заболеванию и следовать всем рекомендациям врача.

Фрукты

Рекомендации при составлении диеты при сахарном диабете 2 типа

  • Рацион питания больных сахарным диабетом 2 типа должен соответствовать сбалансированному составу углеводов, жиров и белков в пропорции: 60:20:20.
  • Дробное 5-6 разовое питание небольшими порциями.
  • Исключение из рациона легкоусвояемых углеводов.
  • Обязательное употребление растительной клетчатки и достаточного количества витаминов и минералов.
  • Рекомендуется соблюдать калорийность продуктов на сутки: 20-25 ккал на 1 кг веса.

При составлении диеты при сахарном диабете с ожирением - меню предполагает снижение количества жиров в дневном рационе и уменьшение калорийности продуктов.

Весы

Диета 9 при сахарном диабете: меню

Диета № 9 широко распространена и назначается больным сахарным диабетом в легкой или средней степени заболевания. Диета рассчитана на людей с нормальной или немного повышенной массой тела. Данный рацион питания рекомендуется больным, не применяющим инсулинотерапию или тем, кто получает инсулин в небольших дневных дозах (20-30 ЕД).

Суточная калорийность питания должна составлять 2200-2400 ккал. Питание осуществляется дробно: 5-6 раз небольшими порциями в одно и тоже время. Между основными приемами пищи допустимы перекусы.

Сбалансированный состав продуктов в сутки должен содержать жиров - 30% (80 г), белков - 55% (до100 г), углеводов - 15% (300 г). Кроме того, должна употребляться чистая вода в количестве 1,5 л и поваренная соль не более 12 г в сутки.

Овощи

Разрешен цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты, содержащие большое количество клетчатки. Фрукты и ягоды предпочтительней употреблять кисло-сладкого вкуса (яблоки, груши, апельсины, лимоны, клубника, черника, малина). Виноград, бананы, инжир, финики и сладкие сухофрукты следует исключить или свести к минимальному потреблению.

Диета включает постные мясные продукты и рыбу, яйца, нежирные молочные продукты, нерафинированные крупы (гречка, овсянка, ячневая, пшенная).

Творог

Примерное суточное меню диеты №9

Завтраки: омлет, нежирный творог с кусочками фруктов или ягодами. Зеленый чай.

Перекус: яблоко, напиток с шиповником и кусочком цельнозернового хлеба.

Обеды: постный суп из овощей с гренками из ржаного хлеба, суп с куриными фрикадельками, паровые котлеты с тушеными овощами, фруктовый мусс.

Полдники: стакан нежирного кефира или йогурта.

Ужины: Рыба отварная под молочным соусом, тушеные овощи, творожная запеканка, яйца всмятку, чай.

Как похудеть с максимальным результатом?
Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно
Отвечайте на вопросы честно;)

Перед сном можно выпить стакан кефира или ряженки.

 Диета при сахарном диабете: видео

Комментарии

Добавить комментарий

© 2007-2016 Информационный интернет-сайт Vesdoloi. Статьи о способах похудения, диетах с отзывами и результатами.
Диетические рецепты, эффективные средства для похудения, диеты врачей, коррекция фигуры, системы питания и многое другое.
Копирование информации с сайта возможно только с разрешения редакции или с указанием прямой ссылки на первоисточник.