Диета при повышенном холестерине

Диеты

Правильное питание при повышенном холестерине поможет очистить сосуды от холестериновых бляшек, станет профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Атеросклероз – проблема большинства людей с лишним весом. Узнайте, какой рацион питания будет оптимальным и сбалансированным.

Диета при повышенном холестерине - делаем сосуды здоровыми

«Плохие» и «хорошие» липопротеиды

Организм человека использует холестерин как строительный материал, из него синтезируются гормоны, витамины, желчные кислоты и даже нервные клетки. Поэтому утверждать, что холестерин вреден и опасен – не совсем корректно. Но когда его концентрация превышает определенный уровень, появляется тенденция к его отложению. Формируются бляшки, постепенно уменьшается площадь поперечного сечения сосудов.

В крови человека холестерин находится в виде частиц, которые соединяют жиры с белками. Эти частицы носят название липопротеидов. Их плотность может быть высокой и низкой.

Липопротеиды высокой плотности («хороший» холестерин) находятся в крови тех, кто отдает предпочтение растительной пище. Такие липопротеиды транспортируют жир из стенки сосуда в печень, где происходит утилизация избыточного жира.

Липопротеиды низкой плотности («плохой» холестерин) преобладают в крови тех людей, которые часто едят продукты, повышающие холестерин.

Холест. 2

Это важно знать

  • Если у вас 5,5 моль/л холестерина в крови, это норма.
  • Триглицериды – этот тот жир, который откладывается «про запас».
  • Холестерин - это транспортная молекула, она переносит жир.
  • Ученые доказали, что яйца и креветки не увеличивают количество вредных липопротеидов в крови.
  • Курение сужает сосуды, увеличивая вероятность закупорки сосудов.
  • Физические нагрузки заставляют кровь быстрее двигаться, поэтому у тех, кто регулярно занимается спортом, уменьшается риск возникновения инсультов и инфарктов.
  • Развитие диабета напрямую зависит от уровня холестерина в крови.
  • 80% холестерина образуется в печени, остальная часть поступает вместе с продуктами питания.
  • Именно животные жиры «засоряют» кровеносную систему бляшками.

Холест 1

Какие продукты повышают холестерин

Печень, колбаса, жирная свинина, сливочное масло, молочные продукты высокой жирности – эти продукты придется строго ограничить. Съедайте не более 200 мг холестерина в день. Фаст-фуд и изделия кондитерской промышленности также не добавят вам здоровья. Если у вас есть лишние килограммы, на 1 кг веса нужно употреблять 1 грамм жира в день.

Холестерин

Что едят при повышенном холестерине

  • Клетчатка фруктов и овощей препятствует всасыванию жиров. Становиться вегетарианцем не обязательно, жирную свинину лучше заменить рыбой и постной говядиной.
  • Употребляйте бобы и злаковые культуры.
  • Ешьте грейпфруты (вместе с белыми прожилками), морковь, зелень укропа. Они очищают кровь, препятствуют тромбообразованию.
  • Яблоки, абрикосы, свекла особенно богаты пектином, который выводит не только вредный холестерин, но и токсины.
  • Баклажаны, дыня, морская капуста, чеснок, грецкие орехи, виноград – эти продукты помогут сохранить стенки сосудов здоровыми.
  • Заварите чай из боярышника, крушины, шиповника, пустырника, клевера лугового и мяты. Это отличная профилактика болезней сердца.
  • Иногда полезно выпить качественное красное вино. Оно укрепляет стенки сосудов, делает их более эластичными.

Холест.

Смешайте 50 г сока сельдерея и 100 г сока моркови. Сок сельдерея можно заменить огуречным или свекольным. Свекольный сок нужно предварительно выдержать в холодильнике примерно 1,5 часа.

Повышенный холестерин - что делать?

Уровень холестерина в крови уменьшится, если:

  • вы будете каждый день съедать горсть орехов (например, миндальных);
  • каждый день в течение месяца выпивать стакан апельсинового сока;
  • трижды в день до еды пить 15 капель 10%-ой настойки прополиса.

Как похудеть с максимальным результатом?
Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно
Отвечайте на вопросы честно;)
Холест. 21

Повышенный холестерин в крови - диета

Примерное меню

  • Завтрак: каша и хлеб грубого помола, порция отварного нежирного мяса курицы.
  • Второй завтрак: стакан простокваши.
  • Обед: суп с морепродуктами, овощной плов и салат из капусты с оливковым маслом.
  • Полдник: компот из фруктов и ягод.
  • Ужин: Запеканка из нежирного творога, зеленый чай с медом.

Холестерин 3

Салаты здоровья

  • Смешайте 2 тертых яблока и 5 грецких орехов.
  • Виноград, сливы, персики берут в равных количествах. Фрукты режут и заправляют ананасовым соком.
  • В блендере смешайте 2 банана, 2 апельсина, 2 киви и 2 яблока. Заправьте нежирным йогуртом.
  • 7 шт. чернослива, 1 грушу, стакан любых ягод, 5 ядер грецких орехов, 1 яблоко измельчите, заправьте йогуртом и 1 чайной ложкой меда.

Комментарии

Добавить комментарий

© 2007-2016 Информационный интернет-сайт Vesdoloi. Статьи о способах похудения, диетах с отзывами и результатами.
Диетические рецепты, эффективные средства для похудения, диеты врачей, коррекция фигуры, системы питания и многое другое.
Копирование информации с сайта возможно только с разрешения редакции или с указанием прямой ссылки на первоисточник.