Диета при панкреатите

Диеты

Панкреатит - это воспаление поджелудочной железы, которое может протекать как в острой, так и в хронической форме. Наиболее важный элемент терапии - это лечебная диета. При панкреатите очень важно соблюдать строгое меню. В противном случае никакие медицинские препараты не помогут избавиться от недуга на длительный срок.

Панкреатит. Симптомы. Лечение. Диета

Симптомы острого панкреатита:

  • боль чуть ниже ребер слева, которая усиливается после приема жареной или жирной пищи, острых специй, спиртного, а также когда больной ложится;
  • повышенная температура;
  • тошнота и обильная, болезненная рвота;
  • легкое пожелтение кожи и склер.

Симптомы хронического панкреатита:

  • боль в глубине брюшной полости, отдающая вверх, которая продолжается от нескольких минут до 4 часов;
  • снижение аппетита и, как следствие, - резкая потеря веса;
  • отрыжка, изжога, тошнота, вздутие живота, урчание в желудке;
  • сильная и болезненная рвота.

При остром панкреатите требуется немедленная госпитализация, где назначаются медикаменты, физические нагрузки и лечебное голодание, которое переходит в особую диету. Номер диеты при панкреатите - 5 и 5п. Хронический панкреатит будет протекать без осложнений при условии соблюдения этого строгого режима питания.

Диета 5 стол при панкреатите

Диета номер 5 направлена на снижение нагрузки на поджелудочную железу при сохранении правильного, сбалансированного питания для больного. Меню диеты 5 при панкреатите предполагает пониженное содержание жиров и углеводов в пище, исключение продуктов, повышающих кислотность желудка. Самое важное для диеты - выбор продуктов.

Продукты, запрещенные диетой при панкреатите у взрослых:

  • свежий хлеб, сдоба и прочая сладкая мучная выпечка;
  • жирная пища;
  • кислая пища;
  • острая пища;
  • копчености, соленья, консервированные продукты;
  • шоколад, мороженое, кулинарные крема;
  • из напитков: крепкий чай, кофе, охлажденные напитки.

Продукты, которые следует добавить в меню диеты при панкреатите поджелудочной железы:

  • постное мясо и нежирная рыба;
  • свежие некислые овощи;
  • крупы: рис, гречка, овсяная крупа;
  • молочные продукты только с минимальным процентом жирности или обезжиренные (молоко, творог, некислые сыры);
  • овощные и молочные супы;
  • компоты, соки, кисель из ягод и овощей.

Диета при панкреатите стол 5 - рекомендации

  1. Запрещено жарить, запекать на гриле, коптить, солить. Продукты протирайте, готовьте на пару, отваривайте или тушите.
  2. Ешьте понемногу, но часто - не менее 6 раз в сутки.
  3. Не употребляйте очень горячие и очень холодные блюда. Еда должна быть теплой.
  4. Постарайтесь выработать свой режим диеты номер 5 при панкреатите. Если питать всегда строго в одно время, поджелудочной железе будет проще справляться с работой.
  5. Ограничьте количество соли в сутки до 10 г.
  6. Стол номер 5 - ограниченная по выбору продуктов диета. 1 при панкреатите продукт способен вызвать сбой в работе поджелудочной железы, даже если он разрешен диетой. Поэтому каждый новый продукт вводите в рацион постепенно.

Диета 5 при панкреатите остром

  1. Первые несколько дней - полное голодание. Разрешается лишь употреблять жидкость по стакану 6 раз в сутки. Это может быть отвар шиповника или подогретая минеральная вода без газа (ессентуки или боржоми).
  2. Так как острый панкреатит предусматривает госпитализацию, при особо сложной форме заболевания жидкость также исключают из рациона. Больной получает ее при помощи капельницы внутривенно.
  3. С третьего дня обострения больному показана диета при панкреатите у взрослых стол номер 5 продолжительностью до недели.
  4. Лучше всего употреблять все продукты в измельченном виде и жидком состоянии.
  5. Спустя неделю больному назначают диету номер 5 при хроническом панкреатите сроком от 6 месяцев до 1 года.

Диета 5п при панкреатите хроническом

Эта диета показана больному спустя неделю после обострения. Минимальный срок диеты - 6 месяцев, однако рекомендуется соблюдать ее до года. Это щадящая диета. Какая диета при панкреатите называется щадящей? Это чуть более расширенный вариант системы питания по сравнению с диетой для острой формы болезни. Продукты можно варить, тушить, готовить на пару и употреблять не только в жидком состоянии. Основной момент диеты - увеличение потребления белка и снижения углеводов и жиров в рационе.

Как похудеть с максимальным результатом?
Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно
Отвечайте на вопросы честно;)

Будьте внимательны и вовремя распознайте у себя панкреатита симптомы. Диета номер 5 способна полностью избавить вас от болезненных ощущений.

Комментарии

Добавить комментарий

© 2007-2016 Информационный интернет-сайт Vesdoloi. Статьи о способах похудения, диетах с отзывами и результатами.
Диетические рецепты, эффективные средства для похудения, диеты врачей, коррекция фигуры, системы питания и многое другое.
Копирование информации с сайта возможно только с разрешения редакции или с указанием прямой ссылки на первоисточник.