Вишневый десерт

Все о похудении Десерты Завтраки

Вишня – сочная и вкусная ягода. Она доступна как в летний сезон, так и зимой в замороженном виде. Приготовить легкий и вкусный десерт на основе этой ягоды очень просто. В статье будут приведены рецепты низкокалорийных десертов на основе вишни.

Можно ли на диете вишневый десерт

Снится-ягода

Соблюдая диету, не каждая женщина готова отказаться от сладостей. Палочкой-выручалочкой в этом случае может стать обыкновенная вишня. Калорийность ягоды не превышает 50 Ккал на 100 грамм продукта. Вариантов масса: вишневое желе, творог с вишней, вишня с натуральным йогуртом. Несмотря на небольшую энергетическую ценность вишни, в ней содержится кладезь витамина А, В3, Е, С, кальция и фосфора. Поэтому употреблять вишневые десерты на диете не только можно, но и нужно.

Простой рецепт вишневого десерта

Для приготовления одной порции этого лакомства потребуется:

  • ½ стакана очищенной от косточки вишни;
  • 1 столовая ложка низкокалорийного натурального йогурта без сахара;
  • 1 чайная ложка кедровых орешков;
  • сахарозаменитель (по вкусу);
  • Ванилин;
  • ½ чайной ложки кокосовой стружки;

Способ приготовления:

  1. Йогурт с сахарозаменителем тщательно перемешать.
  2. Добавить ванилин.
  3. Выложить в креманку половину вишни, сверху вылить половину йогурта, затем снова слой вишни и слой йогурта.
  4. Посыпать десерт кедровыми орешками и кокосовой стружкой.

Калорийность вишневого десерта

Калорийность вишневого десерта целиком зависит от его компонентов. Сама по себе вишня — малокалорийный продукт. Энергетическая ценность не более пятидесяти килокалорий. Если смешивать ее с нежирным и несладким йогуртом, делать из нее желе, муссы, кисели, творожные запеканки, то калорийность такого десерта будет вполне допустима для диетического меню. Старайтесь избегать сладких йогуртов с вишней промышленного производства. Ягод там может и не оказаться, а вот сахара будет в избытке.

Низкокалорийные варианты вишневого десерта

Вишневое желе

Для этого летнего десерта понадобится:

  • 1 стакан очищенной вишни;
  • 2 стакана воды;
  • 2 листа желатина;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 0,5 стакана сметаны маложирной;
  • сахарозаменитель (по вкусу).

Процесс приготовления:

  1. Вишню выложить на сито.
  2. Желатин растворить в двух стаканах горячей воды.
  3. Слить сок от вишни, растворить в одном стакане воды, добавить мед.
  4. Сметану смешать со вторым стаканом воды, добавить подсластитель.
  5. В креманки выложить на дно вишню.
  6. Залить смесью вишневого сока, воды и меда (так чтобы покрыло ягоды).
  7. Поставить застывать в холодильник.
  8. Вторым слоем вылить сметанную смесь.
    Оставить до полного застывания в холодильнике.
  9. Таким образом, можно чередовать слои пока не закончится смесь для желе.
  10. При желании в часть сметанного слоя можно добавить какао. Получится трехслойное желе с вишнями.

Вишня в миндальном креме

Для приготовления понадобится:

  • 400 г вишни вяленой (очищенной от косточек);
  • 1 столовая ложка сахарного песка;
  • 50 г миндального ликера;
  • сливки для взбивания (33 % жирности);
  • листочки мяты.

Процесс приготовления:

  1. Ягоды переложить в емкость, пересыпая сахарным песком.
  2. Добавить в процессе половину ликера.
  3. Охлажденные сливки взбивать миксером постепенно вводя оставшуюся часть ликера.
  4. 2\3 вишен выложить в прозрачные большие бокалы или креманки.
  5. Выложить все сливки аккуратно ложкой поверх ягод.
  6. Украсить десерт оставшимися ягодами и листочками мяты.

Этот вариант вишневого десерта нельзя отнести к низкокалорийным, но за счет легкости сливок он будет иметь небольшой вес. Поэтому вполне можно побаловать себя таким изысканным лакомством.

Польза вишни для организма человека

 

 

Похожие статьи

Комментарии

Добавить комментарий

© 2007-2016 Информационный интернет-сайт Vesdoloi. Статьи о способах похудения, диетах с отзывами и результатами.
Диетические рецепты, эффективные средства для похудения, диеты врачей, коррекция фигуры, системы питания и многое другое.
Копирование информации с сайта возможно только с разрешения редакции или с указанием прямой ссылки на первоисточник.